Погача с сыром и укропом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5195 раз
![фото рецепта: Погача с сыром и укропом](/uploads/picture/800/0/2016-11/1479283035_img_5305-kopirovat.jpg)
Это блюдо турецкой кухни. Погача - маленький круглый хлеб, как правило соленый, с различными начинками. Этот вариант с сыром и укропом. Очень вкусно. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Масло растительное 50 мл
- Сливочное масло 100 г
- Мука 500 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сыр полутвердый 150 г
- Укроп 1 пучок
- Яйцо куриное 1 шт
- Укроп сушеный
Приготовление
Шаг 1 из 8
В кефир добавить растительное и размягченное сливочное масло, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Погача с сыром и укропом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479282822_img_5274-rrryiresrrrss.jpg)
Шаг 2 из 8
Всыпать муку с солью и разрыхлителем,
![Фото приготовление рецепта: Погача с сыром и укропом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479282884_img_5276-rrryiresrrrss.jpg)
Шаг 3 из 8
замесить тесто.
![Фото приготовление рецепта: Погача с сыром и укропом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479282825_img_5281-rrryiresrrrss.jpg)
Шаг 4 из 8
Сыр натереть на терке, добавить рубленный укроп, куриный белок, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Погача с сыром и укропом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479282846_img_5279-rrryiresrrrss.jpg)
Шаг 5 из 8
Тесто разделить на 12 частей,
![Фото приготовление рецепта: Погача с сыром и укропом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479282929_img_5283-rrryiresrrrss.jpg)
Шаг 6 из 8
каждую размять руками в круг, выложить часть начинки,
![Фото приготовление рецепта: Погача с сыром и укропом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479282948_img_5284-rrryiresrrrss.jpg)
Шаг 7 из 8
залепить края, формируя булочку. Затем смазать булочки желтком, смешанным с водой пополам, посыпать сушеным укропом.
![Фото приготовление рецепта: Погача с сыром и укропом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479283008_img_5286-rrryiresrrrss.jpg)
Готово!
Выпекать при 190*С около 40 минут. Приятного аппетита! ;)
![Фото приготовление рецепта: Погача с сыром и укропом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479283055_img_5292-rrryiresrrrss.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
очень аппетитно!
18 ноября 2016 16:44
Ответить
вкуснятина!
16 ноября 2016 15:35
Ответить
Спасибо!
17 ноября 2016 08:24
Ответить
Лимонные подушечки
Вкуснейшие, с цитрусовой ноткой лимонные подушечки придутся по вкусу ...
12.02.2015, 01:04
Елена Калинина
Сдобные завитушки с маком
Сдобные сладкие завитушки с маком.
22.02.2015, 23:41
LilyaRokko
Кулич "Пасхальный"
Восхитительный пасхальный бездрожжевой кулич для праздничного стола ...
23.07.2019, 12:05
ОльгаЧ
Булочки с кунжутом
Эти булочки можно использовать к кофе и чаю. Булочки получаются мягк ...
29.03.2015, 16:08
тамара агапитова
Пирожки из масляного теста
Сегодня хочу предложить вариант теста для пирожков. Оно бюджетное, х ...
14.05.2021, 13:27
тамара агапитова
Трубочки с ревенем
Перед Вами постное печенье в виде трубочек с начинкой из ревеня. Печ ...
18.12.2017, 09:38
ОльгаЧ
Пицца с грибами и тремя сырами
Пицца с грибами и тремя сырами. Вкуснейшая пицца с тремя видами сыра ...
07.10.2020, 12:26
lorik26
Торт "Ожидание"
Ставлю в холодильник и жду приезда сынули!!!)Вот и название родилось ...
14.08.2012, 00:50
Elia
Фаршированные блины запеченные в духовке
Фаршированные блины запеченные в духовке. Сначала нужно пожарить бли ...
06.02.2016, 23:19
lorik26
Булочки с брынзой и вареньем
Булочки с брынзой и вареньем. Тесто для этих булочек из слоенного те ...
26.09.2016, 19:31
lorik26