Плюшки с корицей

Понравился 1 повару Просмотрен 2441 раз
фото рецепта: Плюшки с корицей
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.78
9 голосов
Плюшки с сахаром и корицей. Булочки получаются очень вкусные, мягкие и ароматные. Понравятся как взрослым, так и детям. Корицу добавляйте по вкусу или совсем можете её исключить.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 15

Растереть дрожжи с одной столовой ложкой сахара.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №1
Шаг 2 из 15

Затем к сахару с дрожжами добавить теплое молоко и воду, щепотку соли, ванильный сахар и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №2
Шаг 3 из 15

Также к жидким ингредиентам добавить 1 яйцо. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №3
Шаг 4 из 15

Затем постепенно добавить просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №4
Шаг 5 из 15

Замесить мягкое тесто, в течение 10-15 минут. Оно не должно липнуть к рукам.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №5
Шаг 6 из 15

Миску с тестом накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №6
Шаг 7 из 15

Затем тесто немного обмять и разделить его на 10-12 частей. Скатать из них шарики. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №7
Шаг 8 из 15

75 гр сахара смешать с корицей. Сливочное масло растопить.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №8
Шаг 9 из 15

Затем каждый шарик из теста раскатать в тонкую овальную лепёшку (или прямоугольник). Сверху смазать растопленным сливочным маслом (не гарячим) и посыпать сахаром с корицей.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №9
Шаг 10 из 15

После свернуть тесто в рулет.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №10
Шаг 11 из 15

Затем рулетик из теста сложить пополам и разрезать недорезая до края. Разрезанные части развернуть.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №11
Шаг 12 из 15

Выложить заготовки для булочек на противень застеленный пергаментной бумагой. Оставить их в теплом месте на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №12
Шаг 13 из 15

Затем желток смешать с одной столовой ложкой молока и смазать им плюшки.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №13
Шаг 14 из 15

Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 15-20 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плюшки с корицей шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные и ароматные)
22 мая 2021 21:13
Красивые ароматные булочки!
16 мая 2021 20:22
Восхитительные плюшки Юленька))
16 мая 2021 11:00
Очень красивые и вкусные плюшки 5*
15 мая 2021 21:47
Спасибо большое!
16 мая 2021 08:44
Какие аппетитные плюшки!
15 мая 2021 19:51
Спасибо огромное!
16 мая 2021 08:45
Замечательные плюшки!!
15 мая 2021 16:30
Благодарю!
16 мая 2021 09:03
Похожие рецепты по ингредиентам