Закрытые хачапури
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7140 раз

Очень вкусные хачапури и отличное творожное тесто.Работать с ним одно удовольствие!
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо(1 в тесто,1 в начинку) 2 шт
- Сахар 1 ст.л
- Масло сливочное растопленное 150 г
- Мука 320 -350 г
- Разрыхлитель 12 г
- Сыр твёрдый 300 г
- Сметана 4 ст.л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Петрушка несколько веточек
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Замесить тесто.Оно получается очень мягкое и послушное.

Шаг 2 из 3
Готовим начинку:натираем на тёрке сыр любой,какой есть под рукой,добавляем к нему сметану,яйцо,выдавливаем чеснок и мелко режем петрушку.Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на порционные кусочки, раскатываем толщиной 0.5 см, кладём начинку.

Готово!
Защипываем края.У меня получилось 15 штук.
Накалываем каждый вилочкой, чтобы избежать вытекания начинки. Выпекаем в разогретой духовке при t 200градусов - 20-25 минут.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Марина!
5 августа 2012 22:58
Ответить
Интересный вариант!!=))Вкусно!!! 

20 июня 2012 14:00
Ответить
Блины с томлеными яблоками
Нежные и вкусные блинчики с начинкой из томленых яблок. ...
12.03.2014, 18:11
Oduvanchik
Сырное пикантное печенье к пиву
Очень вкусное с пикантным вкусом сырное печенье. ...
13.02.2014, 11:58
Татьяна Маражо
Домашний белый хлеб в мультиварке
Вкусный, пышный и очень ароматный домашний хлебушек, который можно и ...
12.06.2016, 16:36
Елена Калинина
Наполеон с заварным кремом
Наполеон без духовки на сковороде с заварным кремом - это тот тортик ...
19.02.2022, 05:24
Yulia.
Пирог с лососем
Закусочный пирог с лососем. Сытный и вкусный. ...
09.01.2013, 14:24
манюша
Бисквит с ревенем
Этот воздушный бисквитный пирог с ревенем очень просто и быстро гото ...
08.06.2018, 21:29
тамара агапитова
Пирог яблочный с курагой
Яблочные пироги одни из самых популярных, так как в наших краях множ ...
30.03.2020, 15:07
Pearl
Кекс шоколадный с грецкими орехами
Шоколадный кекс по рецепту пользователя ТМН, от себя добавила грецки ...
29.04.2012, 19:18
МарияС
Пирог на кефире с персиком
Порадуйте близких простым домашних пирогом на кефире с добавлением н ...
05.03.2017, 10:11
МарияС
Блинчики на йогурте с творожком
Готовим блинчики на питьевом йогурте. Тесто на жидком йогурте замеча ...
29.04.2021, 11:27
Pearl