Вход

Хачапури в багете

Понравился 1 повару Просмотрен 550 раз
фото рецепта: Хачапури в багете
(4.72)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Данный вариант можно назвать экспресс-рецептом. Тут нет теста, поэтому все будет быстро, но очень сытно и вкусно! Начинка останется неизменной.
Приготовление хачапури по-аджарски — это долгий и интересный процесс, который требует времени и внимания. Сегодня же у меня экспресс рецепт, быстро и вкусно я постараюсь приготовить аналог хачапури по-аджарски, но в багете. Начинка будет такой же, будет и запеченное яйцо, масло и зелень, но вместо нежной булочки — хрустящий французский багет! Давайте смотреть, что у меня получилось!
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6

Подготовьте необходимые продукты. Три яйца отварите вкрутую, если яйца крупные, то двух будет достаточно.

Фото приготовление рецепта: Хачапури в багете шаг №1
Шаг 2 из 6

Натрите на крупной терке сыры и вареные яйца. Солить массу не нужно, так как брынза и так достаточно соленая, просто хорошо перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Хачапури в багете шаг №2
Шаг 3 из 6

Багет порежьте на 2 части поперек, потом каждую часть - на две вдоль. Удалите мякоть, получится 4 лодочки. Поместите их на сухой и чистый противень. Духовку включите прогреваться на максимум.

Фото приготовление рецепта: Хачапури в багете шаг №3
Шаг 4 из 6

В каждую лодочку положите четверть сырной массы, утрамбуйте с помощью чайной ложки. Сделайте углубления по центру сильнее, а по краям меньше. Вбейте яйца и посолите, если желаете. Отправьте хачапури в духовку на 5-6 минут, чтобы схватился белок.

Фото приготовление рецепта: Хачапури в багете шаг №4
Шаг 5 из 6

Готово! Желток должен остаться жидким, а белок — только прихватиться.

Фото приготовление рецепта: Хачапури в багете шаг №5
Готово!

Положите на яйца по паре кусочков сливочного масла, присыпьте рубленой зеленью и подайте к столу сразу же. Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Хачапури в багете шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам