Фугасс с розмарином и оливками
![фото рецепта: Фугасс с розмарином и оливками](/uploads/picture/800/0/2013-07/1374880042_img_8562.jpg)
- Мука 500 гр.
- Молоко 150 мл.
- Вода 150 мл.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Оливковое масло 50 мл.
- Сухие дрожжи 12 гр.
- Розмарин 2 веточки
- Оливки 80 гр.
Веточки розмарина порубить мелко ножом.
![Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1374880036_img_8543.jpg)
В глуокой мисочке смешать теплое молоко и воду, развести дрожжи. Добавить соль, сахар, оливковое масло и рубленный розмарин.
Всыпать просеянную муку частями и замесить мягкое тесто.
![Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1374880053_img_8544.jpg)
Накрыть пленкой и оставить подходить на 40-50 мин.
![Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1374880057_img_8545.jpg)
Тесто должно увеличиться в объеме.
![Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1374880023_img_8554.jpg)
Тесто выложить на рабочий стол, разделить на две части.
![Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1374880085_img_8555.jpg)
Первую часть раскатать тонко и придать овальную форму.
Выложить слой нарезанных оливок.
![Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1374880049_img_8556.jpg)
Вторую часть теста раскатать такой же формы и размера, накрыть первый слой и немного прижать.
Сделать небольшие разрезы. Поверхность смазать оливковым маслом.
Оставить на рабочем столе 10 мин. Затем выпечь в духовке при 180 гр. до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1374880052_img_8557.jpg)
Готовый фугас остудить на решетке.
![Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1374880098_img_8561.jpg)
Вкусный ,хрустящий и очень ароматный..
![Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1374880070_img_8563.jpg)
Приятного аппетита !
![Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-07/1374880084_img_8564.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
barska,
Угощайтесь,девушки !