Вход

Фугасс с розмарином и оливками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1262 раз
фото рецепта: Фугасс с розмарином и оливками
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт из купленной не так давно книжецы "Кухня Прованса". Все просто и ароматно, как и все в южной кухне.. В этом фугасcе мне понравилась его разделка . Угощайтесь !
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Веточки розмарина порубить мелко ножом.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №1
Шаг 2 из 10

В глуокой мисочке смешать теплое молоко и воду, развести дрожжи. Добавить соль, сахар, оливковое масло и рубленный розмарин.
Всыпать просеянную муку частями и замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №2
Шаг 3 из 10

Накрыть пленкой и оставить подходить на 40-50 мин.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто должно увеличиться в объеме.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №4
Шаг 5 из 10

Тесто выложить на рабочий стол, разделить на две части.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №5
Шаг 6 из 10

Первую часть раскатать тонко и придать овальную форму.
Выложить слой нарезанных оливок.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №6
Шаг 7 из 10

Вторую часть теста раскатать такой же формы и размера, накрыть первый слой и немного прижать.
Сделать небольшие разрезы. Поверхность смазать оливковым маслом.
Оставить на рабочем столе 10 мин. Затем выпечь в духовке при 180 гр. до готовности.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №7
Шаг 8 из 10

Готовый фугас остудить на решетке.

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №8
Шаг 9 из 10

Вкусный ,хрустящий и очень ароматный..

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №9
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Фугасс с розмарином и оливками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ароматный и вкусный хлеб!
28 июля 2013 12:57
КапляРосы,
barska,
Угощайтесь,девушки ! smile
27 июля 2013 13:18
mmm, kakaya prelect'!
27 июля 2013 08:57
Не отказалась бы от ароматного кусочка!
27 июля 2013 04:11
Похожие рецепты по ингредиентам