Вход

Шоколадный хлеб с грушей и корицей

Понравился 1 повару Просмотрен 1824 раз
фото рецепта: Шоколадный хлеб с грушей и корицей
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Используем прямоугольную форму для хлеба, сорт груш желательно Барлетт,они при выпечке сохраняют форму.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГруша
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Груши разрезать напополам,очистить середину аккуратно.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный хлеб с грушей и корицей шаг №1
Шаг 2 из 8

В кастрюлю вылить 2 стакана воды, сахар, апельсиновый сок и палочку корицы, довести до кипения. Как сахар растворится добавить груши ,закрыть крышкой, убавить огонь и готовить 20-25 мин. Груши станут мягче,нежнее.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный хлеб с грушей и корицей шаг №2
Шаг 3 из 8

Разогреть духовку до 180 гр. Смазать форму. В отдельной емкости смешать муку,коричневый сахар, какао ⅓ стакана, разрыхлитель, корицу,пищевая сода,соль.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный хлеб с грушей и корицей шаг №3
Шаг 4 из 8

В другой емкости смешаем яйцо, кефир, оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный хлеб с грушей и корицей шаг №4
Шаг 5 из 8

Смешаем с мукой. Выложим тесто в приготовленную форму.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный хлеб с грушей и корицей шаг №5
Шаг 6 из 8

В отдельной тарелке смешаем муку 1 стол.л, какао 1 стол.л и корицу ¼ ч.л. Окунаем грушевые половинки в эту смесь и выкладываем в форму с тестом на мини расстояния. Поставим в духовку на 50-55 мин.
Проверяем зубочисткой на готовность. Дадим остыть в форме 10 мин. Перевернем на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный хлеб с грушей и корицей шаг №6
Шаг 7 из 8

Растопим белые капли или белый шоколад 100 гр на водяной бане или приготовим сахарную глазурь. В сахарную пудру 1 стакан добавить молоко или лимонный сок 2-3 стол.л. Выльем тонкой струйкой поверх буханки. Можно украсить по желанию кондитерской крошкой .

Фото приготовление рецепта: Шоколадный хлеб с грушей и корицей шаг №7
Готово!

Разрезаем аккуратно и подаем к столу. Всех вас милых и дорогих С
наступающим православным Рождеством!!! Счастья,мира и согласия.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный хлеб с грушей и корицей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
спсаибо- love
6 января 2014 16:37
Очень вкусный кексик ! smile
6 января 2014 01:01
Похожие рецепты по ингредиентам