Готовим опару. В теплую воду просеиваем 6-10 ст.л. муки и кладем сухие дрожжи. Оставляем на 2-3 часа. Перемешиваем и снова оставляем на пару часов в теплом месте.
Шаг 2 из 7
Смешиваем соду с мукой и сахаром, кладем в готовую опару.
Шаг 3 из 7
Добавляем куриное яйцо в центр.
Шаг 4 из 7
Ложкой замешиваем тесто, потом руками. При необходимости подсыпаем муку. Тесто оставляем на 2 часа в теплом месте.
Шаг 5 из 7
Выкладываем тесто в форму произвольного размера. Форму и размер выберите на свой вкус.
Шаг 6 из 7
Грушу вымойте и нарежьте дольками. Сверху втопите ее в хлеб.
Готово!
Выпекайте хлеб 30-45 минут в зависимости от размера формы. Готовность проверяйте спицей. Сверху хлеб покроется корочкой. Если вы этого не хотите накройте форму фольгой.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
