Вход

Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами

Понравился 0 поварам Просмотрен 785 раз
фото рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами
(4.46)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мягкий, ароматный хлебушек.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

Для приготовления такого хлебушка нам понадобится следующий список ингредиентов: обычные, традиционные овсяные хлопья (самые недорогие), мука пшеничная, сухие дрожжи, сахар, соль, кетчуп (а лучше если томатная паста), маслины, смесь сушеных трав и растительное масло без запаха.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №1
Шаг 2 из 13

В глубокой миске соединяем овсяные хлопья, сахар, дрожжи, соль и смесь трав.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №2
Шаг 3 из 13

Перемешиваю сухие составляющие.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №3
Шаг 4 из 13

Затем берем поллитровую банку, выкладываем в неё томатный кетчуп (или томатную пасту, но паста обычно более насыщенная, её можно взять поменьше, чем кетчупа).

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №4
Шаг 5 из 13

Заливаем кетчуп теплой, но не горячей водой и размешиваем до однородного состояния. Воду лучше подготовить заранее - вскипятить и остудить до комфортной температуры.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №5
Шаг 6 из 13

Смесью воды и кетчупа заливаем подготовленные овсяные хлопья, перемешиваем, миску прикрываем и ставим на двадцать минут в теплое место. Я просто пододвигаю поближе к батарее. При комнатной температуре тоже подойдет, но тогда лучше выдержать чуть дольше.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №6
Шаг 7 из 13

Пока овсяные хлопья подходят, займемся маслинами. Сливаем с них жидкость и каждую маслинку нарезаю на мелкие кусочки или кружочки.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №7
Шаг 8 из 13

Через двадцать минут заглядываем в миску - видно, что хлопья разбухли а дрожжи "ожили". Если этого не произошло - оставьте в теплом месте еще на некоторое время.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №8
Шаг 9 из 13

К подошедшим овсяным хлопьям добавляем нарезанные маслинки. Затем за несколько приемов добавляем пшеничную муку.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №9
Шаг 10 из 13

Замешиваем тесто. Возможно, оно будет на вид не идеальным и не очень гладким, липнуть к рукам - все нормально, добавлять муки не надо, оставляем как есть. Подходить тесту не нужно.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №10
Шаг 11 из 13

Берем форму для выпечки, конечно, удобнее если это будет "буханка". Смазываем её небольшим количеством рафинированного растительного масла. Выкладываем в форму получившееся тесто и разравниваем поверхность. Форму с тестом ставим в холодную духовку и включаем огонь в духовке на максимум. Так, на высокой температуре и выпекаем хлеб до готовности. Это примерно 35, может 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой - липнуть тесто не должно.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №11
Шаг 12 из 13

Готовую буханку заворачиваем в слегка влажное кухонное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №12
Готово!

Перед употреблением хлебу лучше дать полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Томатный хлеб с овсяными хлопьями и маслинами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам