Вход

Батон на кефире

Понравился 1 повару Просмотрен 1271 раз
фото рецепта: Батон на кефире
(4.78)
472 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и очень мягкий хлебушек.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

В миску вливаем кефир комнатной температуры, добавляем дрожжи, соль, сахар, яйцо, растительное масло и подтаявшее сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Батон на кефире шаг №1
Шаг 2 из 7

все ингредиенты хорошенько смешиваем.

Фото приготовление рецепта: Батон на кефире шаг №2
Шаг 3 из 7

затем небольшими порциями добавляем муку, и замешиваем мягкое, нежное тесто. сильно мукой не забивайте тесто, главное чтоб не липло к рукам.

Фото приготовление рецепта: Батон на кефире шаг №3
Шаг 4 из 7

накрываем тесто и ставим в теплое место на пару часов, чтобы подошло.

Фото приготовление рецепта: Батон на кефире шаг №4
Шаг 5 из 7

раскатать тесто прямоугольником или овалом, и свернуть в рулет. сверху сделать надрезы.

Фото приготовление рецепта: Батон на кефире шаг №5
Шаг 6 из 7

накрываем батон пищевой пленкой. и опять ставим подходить в теплое место. когда наш хлебушек поднялся (1 час), смазываем его молоком или взбитым яйцом.

Фото приготовление рецепта: Батон на кефире шаг №6
Готово!

выпекать хлеб в разогретой духовке, при температуре 200 градусов, 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Батон на кефире шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам