Вход

Кассероль из кабачков, хлеба и сыра

Понравился 2 поварам Просмотрен 2394 раз
фото рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень интересное сочетание простейших продуктов, а для такого банального "фрукта", как кабачок, запеканка получается довольно изысканной.
Спасибо за это открытие Ниночке Desert rose!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Нарезать кабачок/цуккини ломтиками. Потушить кабачки в кастрюльке, добавив немного воды и соли, до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №1
Шаг 2 из 6

Мелко нарезать зеленый лук, петрушку и укроп.
Хлеб нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №2
Шаг 3 из 6

Взбить яйцо, молоко, щепотку соли, черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №3
Шаг 4 из 6

Нарезать сыр. Я люблю в этой запеканке - "вонючий"!
Перемешать кабачки, сыр, хлеб и зелень.

Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №4
Шаг 5 из 6

Залить яично-молочной смесью и уложить в кассероль или форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №5
Готово!

Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 20, до легкого зарумянивания поверхности. Крышкой не накрывать.

Фото приготовление рецепта: Кассероль из кабачков, хлеба и сыра шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
нюша, хлеб - для сочности запеканки. Спасибо за внимательность! Сейчас добавлю в описание...
6 июня 2012 01:38
нюша
для чего в этом блюде хлеб и как его использовать
23 мая 2012 12:41
Отлично! Просто, вкусно и полезно.
23 мая 2012 10:29
Вкусно!!
23 мая 2012 08:14
Похожие рецепты по ингредиентам