Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5406 раз
Очень интересное сочетание простейших продуктов, а для такого банального "фрукта", как кабачок, запеканка получается довольно изысканной.
Спасибо за это открытие Ниночке Desert rose!
Спасибо за это открытие Ниночке Desert rose!
Ингредиенты
- Кабачок или цуккини 0,5 кг
- Сыр мягкий (бри, камамбер) 100-150 г
- Хлеб 100 г
- Яйцо 1 шт
- Молоко 0,5 стак
- Лук зеленый 1 шт
- Петрушка, укроп
- Соль, перец
- • Масло сливочное (для смазывания формы)
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать кабачок/цуккини ломтиками. Потушить кабачки в кастрюльке, добавив немного воды и соли, до мягкости.
Шаг 2 из 6
Мелко нарезать зеленый лук, петрушку и укроп.
Хлеб нарезать кубиками.
Шаг 3 из 6
Взбить яйцо, молоко, щепотку соли, черный молотый перец.
Шаг 4 из 6
Нарезать сыр. Я люблю в этой запеканке - "вонючий"!
Перемешать кабачки, сыр, хлеб и зелень.
Шаг 5 из 6
Залить яично-молочной смесью и уложить в кассероль или форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Готово!
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 20, до легкого зарумянивания поверхности. Крышкой не накрывать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
нюша, хлеб - для сочности запеканки. Спасибо за внимательность! Сейчас добавлю в описание...
6 июня 2012 01:38
Ответить
для чего в этом блюде хлеб и как его использовать
23 мая 2012 12:41
Ответить
Отлично! Просто, вкусно и полезно.
23 мая 2012 10:29
Ответить
Вкусно!!
23 мая 2012 08:14
Ответить
Шоколадный пирог с кабачком
Разве можно добавлять кабачок в сладкую выпечку? Оказывается, шокола ...
30.09.2015, 15:42
OdryParker
Белый хлеб -булочки "бутоны"
Белый хлеб - булочки "Бутоны". Хлеб собирается с большим количеством ...
13.04.2018, 15:49
lorik26
Свиные котлеты с вином Марсала и грибами
Можно использовать свиные котлеты с косточкой или без, желательно то ...
19.07.2013, 03:36
Апрель
Песочный пирог с грушей и яблоком
Очень вкусный пирог на песочном тесте с начинкой из яблок и груш. Пр ...
27.11.2011, 11:34
belis07
Чиабатта
Моя семья очень любит итальянский хлеб чиабатта. У него очень легкая ...
18.05.2020, 09:36
1234tatyana
Яблочный пирог
Яблочный пирог - перевертыш. невероятно вкусный пирог, очень вкусный ...
25.02.2017, 21:36
lorik26
Шоколадные оладья с овсяными хлопьями
Ради любимой женщины мужчина готов совершить любой подвиг, и даже по ...
29.08.2014, 14:54
star-sky
Кулич на твороге с изюмом в хлебопечке
Куличи пекут всюду. Называются они по разному. Не будем вдаваться в ...
23.02.2015, 11:15
nnoir
Хлеб на молоке
Хлеб на молоке. Очень вкусный с нежным мякишем хлеб вам обязательно ...
25.04.2018, 20:19
lorik26
Песочное печенье с арахисом и шоколадом
Предлагаю вашему вниманию рецепт несложного домашнего печенья, котор ...
08.01.2020, 14:58
tanana