Хлеб томат - шпинат

Понравился 7 поварам Просмотрен 4942 раз
фото рецепта: Хлеб томат - шпинат
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Разноцветный хлеб прекрасно смотрится на праздничном столе. Ему радуются и взрослые и дети. А готовят такой хлеб добавляя в него натуральные краски. Зелёный цвет хлебу даёт шпинат. А насыщенный жёлтый даёт томат.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12

Для первого замеса берём муку пшеничную высшего сорта - 100 г
воду - 50 г
сахар - 1,5 ч. л.
соль - 0,5 ч. л.
дрожжи - 0,5 ч. л.
замороженный шпинат - 100 г

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №1
Шаг 2 из 12

Для второго замеса берём те-же самые продукты, только вместо шпината берём томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №2
Шаг 3 из 12

В чашу хлебопечки наливаем воду, добавляем томатную пасту. На них просеянную муку, соль, сахар, дрожжи. Включила замес обычного, бездрожжевого теста. Машина производит замес 15 минут. Тесто вынимаем, а в хлебопечку отправляем шпинатное тесто. Включаем замес второго теста. Если у вас нет хлебопечки, замесите тесто руками.

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №3
Шаг 4 из 12

Муку использовать не будем. Руки смазываем растительным маслом. Тесто выкладываем в две одинаковые по размеру мисочки. А дальше поступаем так. Нагреваем духовку до 100*, выключаем нагрев.

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №4
Шаг 5 из 12

Тесто смазываем растительным маслом, мисочки с ним ставим в тёплую духовку, прикрыв полотенцем.Через час открываем духовку, тесто отлично подросло.

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №5
Шаг 6 из 12

И то, и другое тесто разделяем на 6 равных частей. Лучше это проделывать с помощью весов. Скатываем небольшие колбаски. Выпекать будем в мультиварке.

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №6
Шаг 7 из 12

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем в неё в форме цветка шесть кусочков теста одного цвета.

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №7
Шаг 8 из 12

Затем выкладываем шесть кусочков теста другого цвета. Включаем в мультиварке режим подогрев на 25 минут. Затем переключаем на режим выпечка на 1 час 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №8
Шаг 9 из 12

Хлеб готов. А так-как мультиварка не даёт корочку,, то у него сохранился цвет.

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №9
Шаг 10 из 12

Хлеб остужаем на решётке, прикрыв полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №10
Шаг 11 из 12

Так хлеб выглядит в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №11
Готово!

Вкусный пышный хлеб готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хлеб томат - шпинат шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
замечательный хлебушек!!
26 марта 2016 17:05
Какая красота!!! Добавила себе рецепт в избранное, обязательно приготовлю!
26 марта 2016 15:46
Красота какая!!!! Супер!
26 марта 2016 14:45
Какие цвета яркие, идея замечательная. love
26 марта 2016 13:13
Спасибо всем большое! Угощайтесь, хлеб не крошится, но лёгкий и пышный!
26 марта 2016 11:11
Ух, красота и вкуснота! Сейчас бы горбушечку love
26 марта 2016 09:49
Отличный хлебушек! Яркий! smile
26 марта 2016 00:29
Шикарный хлеб! love
26 марта 2016 00:29
Какая красотаааа!!!!!!!!!!
25 марта 2016 23:48
Похожие рецепты по ингредиентам