Вход

Хлеб с луком

Понравился 1 повару Просмотрен 631 раз
фото рецепта: Хлеб с луком
(3.38)
4787 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт этого хлеба для тех, кто не любит возиться с тестом. Ну очень мягкий, воздушный хлеб выходит и ароматный. Муки может пойти другое количество, чем указанно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Для начала - нужно тушить лук. Мелко его нарезать и тушить с ложкой масла и пару ложек воды на минимальном огне под крышкой. Лук не доводить до коричневого цвета, он должен стать прозрачным.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с луком шаг №1
Шаг 2 из 10

Горячий лук смешать в миске с молоком и водой. Теперь нужно попробовать, что бы жидкость не была горячей.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с луком шаг №2
Шаг 3 из 10

В теплую жидкость добавить соль, сахар и дрожжи. Муку добавляем ложкой и перемешиваем в миске.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с луком шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавить 3-4 ст.лож. оливкового масла. Тесто должно получится липким и легким. Руками не замешивать. Все действие - ложкой. Достаточно только, что бы мука смешалась с жидкостью.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с луком шаг №4
Шаг 5 из 10

Оставляем в миске до увеличения теста - под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с луком шаг №5
Шаг 6 из 10

Тесто увеличилось. Смазать руки маслом, обмять тесто, разделить на две части.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с луком шаг №6
Шаг 7 из 10

И придав любую форму выложить на противень. Оставить тесто на минут 40.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с луком шаг №7
Шаг 8 из 10

Когда тесто вырастет - можно хлеб выпекать.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с луком шаг №8
Шаг 9 из 10

При температуре 200 градусов минут 25-30.

Фото приготовление рецепта: Хлеб с луком шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хлеб с луком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам