Турецкий чечевичный суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 3716 раз
Турецкий чечевичный суп. Простейший в приготовлении суп-пюре турецкой кухни, очень вкусный, ароматный. Чечевицу можете заменить на другой сорт, но смотрите на упаковке - сколько ее нужно варить. Не любите мяту, не добавляйте.
Ингредиенты
- Вода 1 литр
- Чечевица красная 200 гр.
- Лук красный 60 гр.
- Морковь 150 гр.
- Паприка 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Лимон 0,5 шт.
- Листья мяты 10 шт.
- Сливочное масло 70 гр.
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Тонкими полукольцами нарежьте лук, морковь на крупную терку, выложите все в кастрюлю со сливочным маслом и тушите под крышкой на малом огне до мягкости.
Шаг 2 из 7
Добавьте чечевицу.
Шаг 3 из 7
Влейте воду и варите после закипания, 15 минут.
Шаг 4 из 7
Посолите, поперчите, добавьте паприку и мяту - мята у меня сухая.
Шаг 5 из 7
Выдавите сок лимона, перемешайте и готовьте еще пару минут.
Шаг 6 из 7
Перебейте суп в пюре.
Готово!
И подавайте с сухариками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень мне нравится! Вкуснотища!!
5 июля 2019 18:16
Ответить
Спасибо, Тома!
6 июля 2019 09:15
Ответить
Тыквенные оладьи
Тыквенные оладьи - яркие, вкусные и полезные - идеально подойдут на ...
09.03.2017, 23:59
OdryParker
Пряная тыква с брынзой и семенами льна
Тыква приготовленная в сливочном масле с добавлением пряностей имеет ...
29.11.2016, 14:07
mnat
Заморозка тыквенного пюре на зиму
Тыква - последний овощ на грядке, но далеко не последний на кухне. О ...
01.10.2016, 11:15
тамара агапитова
Оладьи с тыквой «Хэллоуин»
Вкусные десертные оладики с тыквой-ням-ням!Детки любят такое лакомст ...
22.07.2012, 22:46
anastasiya_pan
Крем-суп из тыквы
Крем-суп – один из лучших вариантов блюд, которые можно приготовить ...
12.07.2016, 09:53
Marina30
Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Очень вкусная запеканка и она понравится даже тем, кто не любит тыкв ...
15.03.2015, 19:29
larisa1583
Тыквенное печенье
Милое домашнее печенье с добавлением тыквенного пюре несомненно разн ...
29.03.2017, 17:13
МарияС
Картофельное рагу с тыквой и грибами
Картофельное рагу с тыквой и грибами. Сезон тыквы продолжается и поэ ...
10.11.2017, 18:18
ihajse
Тыквенное рагу с нутом и базиликом
Это вкусное овощное блюдо из тыквы с нутом. Получается очень вкусно, ...
15.05.2017, 14:13
ОльгаЧ
Кексы тыквенные с медом и апельсином
Сладкое и вкусное дополнение к чаю.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок