Вход

Бездрожжевой итальянский хлеб с сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 805 раз
фото рецепта: Бездрожжевой итальянский хлеб с сыром
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный и интересный хлеб, с ярким ароматом трав и ощутимым вкусом сыра. Конечно, пышным и воздушным его не назовешь, но это мне даже понравилось - хлеб можно нарезать тонкими ломтями. Очень вкусно кушать этот хлебушек с супом, а также со сливочным маслом и сладким чаем.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

В глубокую миску просеять пшеничную и ржаную муку. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Бездрожжевой итальянский хлеб с сыром шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить соль, сахар, разрыхлитель, итальянские травы и сушеный укроп. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Бездрожжевой итальянский хлеб с сыром шаг №2
Шаг 3 из 7

Смешать в другой посуде теплый кефир, яйцо и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Бездрожжевой итальянский хлеб с сыром шаг №3
Шаг 4 из 7

В мучной смеси сделать углубление, влить немного кефирной смеси, добавить куркуму, паприку и натертый на крупной терке сыр, смешать. Далее добавляя понемногу кефирной смеси, замесить тесто. Тесто должно быть не слишком тугим и немного липким.

Фото приготовление рецепта: Бездрожжевой итальянский хлеб с сыром шаг №4
Шаг 5 из 7

Форму для запекания смазать немного растительным маслом и присыпать мукой. Из теста сформировать батон, сделать сверху несколько надрезов и поместить тесто в форму. Накрыть форму пищевой пленкой и оставить тесто в теплом месте на 1,5-2 часа.

Фото приготовление рецепта: Бездрожжевой итальянский хлеб с сыром шаг №5
Шаг 6 из 7

Духовку разогреть до 180-190 градусов. Выпекать хлеб 40-45 минут (готовность проверить зубочисткой). Хлебушек остудить на решетке, порезать и можно подавать к столу.

Фото приготовление рецепта: Бездрожжевой итальянский хлеб с сыром шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бездрожжевой итальянский хлеб с сыром шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам