Вход

Фугас с колбасой и розмарином

Понравился 0 поварам Просмотрен 411 раз
фото рецепта: Фугас с колбасой и розмарином
(4.26)
5984 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фугас это традиционный деревенский хлеб во франции. Готовится он в форме большого листа. Я буду готовить с колбасой салями и сухим орегано. Такой хлеб можно брать с собой на работу или на пикник.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Соединить муку, дрожжи, соль и я еще добавила перец.

Фото приготовление рецепта: Фугас с колбасой и розмарином шаг №1
Шаг 2 из 10

Высыпать травы и перемешать. Влить теплую воду и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Фугас с колбасой и розмарином шаг №2
Шаг 3 из 10

После замеса придать плоскую форму. Колбасу мелко нарезать и посыпать тесто.

Фото приготовление рецепта: Фугас с колбасой и розмарином шаг №3
Шаг 4 из 10

теперь тесто свернуть 4 раза.

Фото приготовление рецепта: Фугас с колбасой и розмарином шаг №4
Шаг 5 из 10

Чтобы колбаса осталась внутри.

Фото приготовление рецепта: Фугас с колбасой и розмарином шаг №5
Шаг 6 из 10

Раскатать скалкой, придавая форму треугольника - ну почти.

Фото приготовление рецепта: Фугас с колбасой и розмарином шаг №6
Шаг 7 из 10

Делаем традиционные разрезы, накрыть пленкой и оставить на минут 30 в теплом месте.

Фото приготовление рецепта: Фугас с колбасой и розмарином шаг №7
Шаг 8 из 10

Тесто поднялось. Нагреть духовку до 200 гр. И выпекать минут 30-35. Не забудьте убрать пленку).

Фото приготовление рецепта: Фугас с колбасой и розмарином шаг №8
Шаг 9 из 10

Не желаете хрустящую корочку, тогда смажьте горячую выпечку - сразу из духовки водой и корочка будет мягкая.

Фото приготовление рецепта: Фугас с колбасой и розмарином шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фугас с колбасой и розмарином шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный сытный и ароматный хлебушек!
2 сентября 2017 13:49
Похожие рецепты по ингредиентам