Фугас с колбасой и розмарином

Соединить муку, дрожжи, соль и я еще добавила перец.

Высыпать травы и перемешать. Влить теплую воду и замесить тесто.

После замеса придать плоскую форму. Колбасу мелко нарезать и посыпать тесто.

теперь тесто свернуть 4 раза.

Чтобы колбаса осталась внутри.

Раскатать скалкой, придавая форму треугольника - ну почти.

Делаем традиционные разрезы, накрыть пленкой и оставить на минут 30 в теплом месте.

Тесто поднялось. Нагреть духовку до 200 гр. И выпекать минут 30-35. Не забудьте убрать пленку).

Не желаете хрустящую корочку, тогда смажьте горячую выпечку - сразу из духовки водой и корочка будет мягкая.

Приятного аппетита!