Фугас с кабачком и вялеными томатами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4000 раз

Хлеб фугас - это хлеб французской кухни в форме большого листа. Начинка может быть любой или просто посыпать крупной морской солью. Я использовала кабачок, вяленые томаты, оливки и красный лук. Все ингредиенты для начинки используем на свой вкус.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 300 гр.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Кабачок по вкусу
- Оливки черные по вкусу
- Томаты вяленые по вкусу
- Прованские травы 1 ст.лож.
- Лук красный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать в теплой воде стакан муки с дрожжами.

Шаг 2 из 7
Потом подсыпаем муку с солью частями и замешиваем тесто.

Шаг 3 из 7
Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час.

Шаг 4 из 7
Через час тесто поднимется. Вынуть из миски, обмять.

Шаг 5 из 7
Пергамент посыпать манной крупой. Выложить тесто и придать ему форму треугольника, сделать надрезы как на картинке, смазать оливковым маслом, посыпать прованскими травами.

Шаг 6 из 7
И разложить на свой вкус - тонкие ломтики кабачка, маленькие кусочки вяленых томатов, оливки, красный лук. Оставить на минут 40 на столе.

Готово!
Запекать при температуре 190 гр. минут 20-25.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Восхитительный лепесточек!
17 ноября 2017 15:24
Ответить
Банановое «Эскимо»
Кто любит мороженое обязательно оценит банановое «Эскимо» ...
03.11.2011, 11:39
belis07
Творожные пуговки
Творожный десерт с банановой серединкой и шоколадом. ...
06.03.2013, 00:36
Татьяна Маражо
Мусс из клубники с бананом
Мусс из клубники с бананом. Это вкуснейшая, пышная ягодная масса со ...
16.06.2019, 12:03
lorik26
Банановые панкейки
Банановые панкейки на молоке - это вариант вкусного и сладкого завтр ...
20.11.2020, 12:21
Yulia.
Бананы в сметанном креме
С этим простым, но таким вкусным десертом меня познакомил мой будущи ...
01.06.2013, 17:51
ОльгаЧ
Бананово-лаймовый десерт с творогом
Легкий десерт для следящих за своей фигурой! В таком десерте вы найд ...
20.11.2016, 23:25
OdryParker
Шоколадно-банановый кекс без муки
Шоколадно-банановый кекс по рецепту - это отличный вариант вкусного ...
23.04.2021, 09:17
Yulia.
Бананово-шоколадные мини-тортики
Предлагаю приготовить к завтраку вкусные бананово-шоколадные мини-то ...
11.01.2021, 15:18
Yulia.
Банановый чай на ночь
Банановый чай на ночь. Это быстрый рецепт чая, для которого потребую ...
30.08.2019, 16:02
lorik26
Пирог банановый с малиной
Очень вкусный ароматный влажный пирожок получается. Отличная домашня ...
31.07.2019, 23:56
innulik