Хлеб из мультизерновой муки

В теплой воде разведите сахар и дрожи.

Всыпьте мультизерновую муку - в перечне ингредиентов она записана как цельнозерновая мука.

Добавьте половину обычной муки с солью, перемешайте.

Влейте оливковое масло и замешивайте тесто уже на столе, подсыпая остальную муку. замешивайте тесто пока оно перестанет липнуть к рукам.

Верните тесто в миску, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на час.

Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

Выложите тесто в форму для запекания, посыпьте семечками и семенами - которые у вас имеются. Я посыпала овсяными хлопьями, семенами льна и тыквенными семечками. Полейте сверху оливковым маслом, так начинка лучше прилипнет к верхушке хлеба. оставьте на час в теплом месте.

Когда тесто увеличится, разогрейте духовку до 210 гр.

И выпекайте минут 30 - 35.

Остудите хлеб на решетке.

Приятного аппетита!