Итальянский мягкий хлеб
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2994 раз
Итальянский мягкий хлеб - этот хлеб в форме батона не только мягкий, он еще и вкусный и легко готовится. тесто готовится на дрожжах и соде, а мука берется высшего сорта. Можно взять смесь различной муки.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Вода 174 мл.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Сода 0,5 чай.ло
- Мука кукурузная 3-4 ст.лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 10
Смешайте в теплой воде дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
Шаг 2 из 10
Добавьте муку высшего сорта с солью и содой.
Шаг 3 из 10
Замесите тесто. Накройте пленкой и оставьте на час.
Шаг 4 из 10
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 5 из 10
Стол посыпать кукурузной мукой, тесту придать форму лепешки и свернуть плотно в рулет. Проверните рулет по муке.
Шаг 6 из 10
Переложите на противень швом вниз. Оставьте еще на час.
Шаг 7 из 10
Когда тесто увеличится, нагрейте духовку до 200 гр.
Шаг 8 из 10
И выпекайте хлеб минут 25-30.
Шаг 9 из 10
Полностью остудите на решетке и можно нарезать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Комментарий чего?
22 июля 2019 18:01
Ответить
Блинчики с творогом и ванилью
Ну кто не любит блинчики? Нежные, тоненькие, со сладкой и ароматной ...
01.12.2017, 19:50
Zoya7
Жареные пирожки с горохом и шкварками
Вкусные, пышные жареные пирожки на сковороде с начинкой из гороха и ...
12.08.2021, 07:07
the_dream
Пасхальный кулич с глазурью из белого шоколада
Этот шикарный пасхальный бездрожжевой кулич для праздничного стола п ...
06.11.2016, 14:06
ОльгаЧ
Кофейный флан
Для любителей кофейного вкуса ! Нежная структура , в меру сладкий и ...
01.03.2013, 11:33
Татьяна Маражо
Пшенная каша в мультиварке
Пшенная каша одна из самых вкусных и полезных. Её можно приготовить ...
24.04.2020, 23:50
uliay
Пирог на кислом молоке
Это высокий пирог или "бисквит" на кислом молоке. Его можно использо ...
28.11.2016, 10:56
ОльгаЧ
Сладкие блины с банановым пюре
Сладкие блины с банановым пюре. Хочу поделится с Вами рецептом приго ...
12.11.2017, 13:05
ihajse
Кунжутные блинчики
Тонкие блинчики - это всеми любимый вариант завтрака. Их можно кушат ...
09.11.2020, 19:11
Yulia.
Коктейль "Молочно-фруктовое чудо"
Чудесный фруктовый коктейль.
29.06.2012, 11:54
Ellisa
Булочки с плавленным сыром
Чудесные булочки и на вид, и на вкус! Очень хороши на завтрак с чаем ...
22.11.2014, 23:17
Ellisa