Хлеб с кориандром

Сделать опару дрожжи смешать с 2 ст.л. воды и 3 ст.л. муки -дать подойти.Затем смешать воду,яйцо,опару и соль.

Добавить масло 2 ст. л. и кориандр, перемешать, начать всыпать частями муку и замесить тесто,сверху тесто смазать растительным маслом, вымешивать 3-4 минуты,оставить на подход на 45 минут.

Когда тесто подпшло вымесить его еще раз.

Переложить в форму и оставить на 40 минут еще для подхода.

Когда тесто подошло ставим хлеб выпекать при температуре 170 градусов около 35 минут.

Достать из духовки, извлекти из формы и остудить.

Приятного аппетита.