Итальянская фокачча
![фото рецепта: Итальянская фокачча](/uploads/picture/800/0/2020-11/1604368570_img_7929.jpg)
- Мука 330 г
- Вода 180 мл
- Масло оливковое 5 ст. л.
- Дрожжи сухие 10 г
- Сахар 7 г
- Соль 10 г
- Розмарин 3 веточки
- Чеснок 2 зубчика
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Смешиваем муку, дрожжи, сахар и соль.
![Фото приготовление рецепта: Итальянская фокачча шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604365713_img_7858.jpg)
Добавляем холодную воду и замешиваем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Итальянская фокачча шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604365732_img_7863.jpg)
В тесто добавляем оливковое масло (2 ст. л.) и продолжаем замешивать тесто.
![Фото приготовление рецепта: Итальянская фокачча шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604365752_img_7864.jpg)
Тесто получится эластичным.
![Фото приготовление рецепта: Итальянская фокачча шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604365812_img_7872.jpg)
Разделяем тесто на 5 шариков, закрываем пленкой и убираем в холодильник на 2 часа.
![Фото приготовление рецепта: Итальянская фокачча шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604365826_img_7877.jpg)
Оливковое масло (3 ст. л.) смешиваем с чесноком. Предварительно чеснок размельчить в чеснокодавке.
![Фото приготовление рецепта: Итальянская фокачча шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604365944_img_7910.jpg)
Припыляем поверхность мукой и раскатываем шарик. Форма может быть совершенно любая. Заранее разогреваем духовку до 250 градусов и отправляем туда пустой противень.
![Фото приготовление рецепта: Итальянская фокачча шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604365945_img_7912.jpg)
Смазываем фокаччу оливковым маслом и посыпаем розмарином. Достаем противень из духовки, выкладываем на него фокаччу и отправляем в духовку на 3-5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Итальянская фокачча шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604366135_img_7914.jpg)
Готовую фокаччу смазываем оливковым маслом. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Итальянская фокачча шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604366168_img_7917.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно