Хлеб из овсянки

Измельчаем в комбайне овсяные хлопья.

Смешиваем хлопья с 1.5 стаканами муки,дрожжами,сухим молоком и солью.

В тёплую воду добавляем кленовый сироп,2 ст.л. растопленного сливочного масла,добавляем всё к сухим ингредиентам и замешиваем тесто постепенно подсыпая муку.Перекладываем в миску для подхода на 1 час.

Затем тесто обминаем,формируем хлеб,выкладываем на противень,смазываем верх растопленным сливочным маслом и посыпаем овсяными хлопьями.Оставляем ещё на 1 час.Разогреваем духовку до 220 градусов,ставим хлеб и снижаем сразу температуру до 180 градусов.

Хлеб выпекаем до золотистой корочки 25-30 минут.Остужаем на решётке.
Приятного аппетита!!!