Сырный хлеб

В теплой воде растворяем дрожжи, сахар, соль, добавляем масло, муку и замешиваем тесто.

В тесто добавляем натертый на крупной терке сыр и еще раз хорошо вымешиваем тесто, при необходимости добавляя еще немного муки. Оставляем тесто в теплом месте, для того, чтобы оно подошло, примерно на 1 час.

После того, как подошло тесто, формируем из него плоский батон, поперек делаем надрезы ножом.

Противень немного присыпаем мукой, выкладываем на него хлеб и выпекаем в духовке 25 мин при 200 градусах.

Когда хлеб будет почти готов, достаем его из духовки, сверху посыпаем тертым сыром и выпекаем еще 5-10 минут.

Румяный, ароматный сырный хлебушек готов!