Оладьи из манной крупы с киселем

Подготовить продукты.

Вишни промыть и залить 400 мл воды. Довести до кипения, добавить 3 ст.л. сахара и варить 2 минуты.

В остальной воде (100 мл) растворить крахмал и тщательно размешать его.

Шумовкой вынуть вишни из кастрюльки. Тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влить крахмал. Выключить огонь.

Молоко довести до кипения и добавить 2 ст.л. сахара и соль. Размешать.

Всыпать понемногу манку, постоянно размешивая. Кашу варить 2-3 минуты. Она должна получится густая. Остудить немного.

В кашу добавить яйца и взбить миксером до однородной массы.

Сковороду немного смазать маслом. Выпекать оладьи на сильном огне сначала с одной стороны.

Перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны.

Сложить оладьи в тарелку и залить теплым киселем. Приятного аппетита!