Картофельно-кабачковые оладьи
Понравился 1 повару
Просмотрен 5480 раз
В брошюре рецепт был обозначен как "Кабачково-картофельные котлеты", но на мой взгляд по способу формовки и приготовления это скорее оладьи нежели котлеты. Очень нежные получаются оладьи. Нам очень понравились. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 250 г
- Кабачки 500 г
- Яйцо 2 шт
- Мука пшеничная 3 ст л
- Соль
- Зелень петрушки
- Растительное масло
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 7
Кабачки вымыть, обсушить (старый кабачок очистить от семян и кожицы) и натереть на крупной тёрке.
Шаг 3 из 7
Отваренный картофель пропустить через мясорубкой или растолочь (но так, чтобы не было комков). Смешать с кабачками.
Шаг 4 из 7
Вымытую зелень порубить.
Шаг 5 из 7
В кабачково-картофельную смесь ввести рубленную зелень, яйца, соль, муку и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 7
На сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать тесто для оладий и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Подавать горячими со сметаной и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я использовала зелень укропа. Тоже очень вкусно получается.
19 июня 2012 15:53
Ответить
Французские гренки
Быстрые горячие бутерброды на завтрак. ...
19.03.2015, 21:04
Лара
Чесночные сухарики с укропом к пиву
Сделать вкусную закуску к пиву дома очень легко и дешево. Предлагаю ...
04.04.2016, 14:36
Алеся Козловская
Гренки молочные
Хочу предложить рецепт из детства. Вкусные, зажаренные ломтики батон ...
21.11.2015, 19:02
Tamara Shepeleva
Хлеб, запечённый с ароматным маслом.
Часто готовлю такой хлебушек на даче, вообще то мы хлеб почти не еди ...
08.06.2012, 21:32
mama Tasi
Горячие бутерброды с сосиской
Горячий бутерброд - это всегда легкий перекус, сытный завтрак или до ...
10.08.2018, 20:43
Zoya7
Горячие бутерброды с сосисками, грибами и сыром
В этих бутербродах соединены вкусные и сытные грибы, нежные сосиски, ...
19.11.2015, 19:52
Ellisa
Горячий бутерброд в льезоне
Сытный завтрак - хороший день!!)
02.01.2015, 12:30
Marina30
Горячие бутерброды
Вкусные горячие бутерброды. Можно взять на пикник или в дорогу. ...
15.07.2012, 18:19
innulik
Брускетта с помидорами и луком
Простая в приготовлении и вкусная закуска из самых обычных продуктов ...
26.06.2015, 13:20
juliasha_82
Брускетта
Брускетта - классическая итальянская закуска. Готовить просто, а вку ...
11.11.2014, 01:21
AnnaLina