Вход

Кукурузные оладьи

Понравился 1 повару Просмотрен 110 раз
фото рецепта: Кукурузные оладьи
(4.73)
2245 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Это вкуснейшее блюдо из вареной или консервированной кукурузы. В горячем виде аромат просто непередаваемый, обязательно попробуйте! В рецепте использую два вида муки: пшеничную и кукурузную. Из специй только перец черный молотый. Удачи!
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовьте продукты. Если кукуруза консервированная, то слейте с неё полностью жидкость.

Фото приготовление рецепта: Кукурузные оладьи шаг №1
Шаг 2 из 10

На сковороду положите кусочек масла и растопите.

Фото приготовление рецепта: Кукурузные оладьи шаг №2
Шаг 3 из 10

Всыпьте кукурузу, обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте щепотку соли и снимите с огня.

Фото приготовление рецепта: Кукурузные оладьи шаг №3
Шаг 4 из 10

Соедините в миске молоко с яйцом и щепоткой соли. Венчиком взболтайте до однородной массы. По желанию — щепотка перца.

Фото приготовление рецепта: Кукурузные оладьи шаг №4
Шаг 5 из 10

Всыпьте два вида муки и венчиком хорошо перемешайте, чтобы удалить комочки.

Фото приготовление рецепта: Кукурузные оладьи шаг №5
Шаг 6 из 10

Тесто готово, консистенция средней густоты.

Фото приготовление рецепта: Кукурузные оладьи шаг №6
Шаг 7 из 10

Всыпьте чуть остывшие зерна кукурузы, перемешайте хорошо ложкой.

Фото приготовление рецепта: Кукурузные оладьи шаг №7
Шаг 8 из 10

В сковороде разогрейте до кипения растительное масло, столовой ложкой набирайте кукурузную массу и выкладывайте её в жир. Жарьте по несколько минут с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Кукурузные оладьи шаг №8
Шаг 9 из 10

Вот так.

Фото приготовление рецепта: Кукурузные оладьи шаг №9
Готово!

Готовые оладьи положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте их горячими. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Кукурузные оладьи шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам