Карамелизованные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2528 раз

Оладьями можно накормить всю семью, готовятся они быстро. Пышные оладьи на кефире вкусны и сами по себе. Но если готовые оладьи посыпать сахаром, то получим просто необыкновенный результат - карамелизованные оладьи.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 гр.
- Кефир 3,2% 1 стакан
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар ванильный по вкусу
- Сахар 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
В теплый кефир добавляем соду.

Шаг 2 из 11
Затем добавим яйцо, щепотку соли, ваниль и чайную ложку сахара. Перемешиваем.

Шаг 3 из 11
Теперь постепенно всыпаем муку и перемешиваем.

Шаг 4 из 11
Тесто должно быть, как густая сметана. Оставляем на 15-20 минут.

Шаг 5 из 11
Выкладываем в хорошо разогретое масло столовой ложкой на сковороду и жарим до готовности

Шаг 6 из 11
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 7 из 11
Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце.

Шаг 8 из 11
Затем посыпаем оладушки сахаром

Шаг 9 из 11
Перекладываем опять на сковороду, огонь делаем минимальным

Шаг 10 из 11
Накрываем крышкой и ждем пока растает сахар. Надо контролировать, чтобы не подгорели оладушки и во время выключить сковороду.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оладушки как у моей мамы) очень вкусные)
2 апреля 2020 09:42
Ответить
Благодарю)) У мамы всегда вкусней))
2 апреля 2020 10:14
Ответить
Печенье "Розы пустыни"
В этом рецепте печенья сладкие кукурузные хлопья находят свое новое ...
23.10.2013, 11:09
Klimka
Пирожное "Смородинка"
Рецепт пирожного без выпечки. Хрустящая основа и нежный крем-суфле с ...
30.01.2012, 18:35
Мила
Быстрое печенье из кукурузных хлопьев без грамма муки.
Быстрое вкусное печенье, рецепт простой, но с нюансами! ...
15.02.2012, 14:14
mama Tasi
Панкейки с кукурузными хлопьями
Хочу поделиться необычным рецептом приготовления панкейков из кукуру ...
25.04.2015, 11:57
Anna93