Карамелизованные оладьи

Понравился 0 поварам Просмотрен 407 раз
фото рецепта: Карамелизованные оладьи
(4.70)
3320 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.20
5 голосов
Оладьями можно накормить всю семью, готовятся они быстро. Пышные оладьи на кефире вкусны и сами по себе. Но если готовые оладьи посыпать сахаром, то получим просто необыкновенный результат - карамелизованные оладьи.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

В теплый кефир добавляем соду.

Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №1
Шаг 2 из 11

Затем добавим яйцо, щепотку соли, ваниль и чайную ложку сахара. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №2
Шаг 3 из 11

Теперь постепенно всыпаем муку и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №3
Шаг 4 из 11

Тесто должно быть, как густая сметана. Оставляем на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №4
Шаг 5 из 11

Выкладываем в хорошо разогретое масло столовой ложкой на сковороду и жарим до готовности

Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №5
Шаг 6 из 11

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №6
Шаг 7 из 11

Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №7
Шаг 8 из 11

Затем посыпаем оладушки сахаром

Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №8
Шаг 9 из 11

Перекладываем опять на сковороду, огонь делаем минимальным

Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №9
Шаг 10 из 11

Накрываем крышкой и ждем пока растает сахар. Надо контролировать, чтобы не подгорели оладушки и во время выключить сковороду.

Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Оладушки как у моей мамы) очень вкусные)
2 апреля 2020 09:42
Благодарю)) У мамы всегда вкусней))
2 апреля 2020 10:14
Похожие рецепты по ингредиентам