Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Карамелизованные оладьи

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3088 раз
    фото рецепта: Карамелизованные оладьи
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.20
    5 голосов
    Оладьями можно накормить всю семью, готовятся они быстро. Пышные оладьи на кефире вкусны и сами по себе. Но если готовые оладьи посыпать сахаром, то получим просто необыкновенный результат - карамелизованные оладьи.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    В теплый кефир добавляем соду.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Затем добавим яйцо, щепотку соли, ваниль и чайную ложку сахара. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Теперь постепенно всыпаем муку и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Тесто должно быть, как густая сметана. Оставляем на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Выкладываем в хорошо разогретое масло столовой ложкой на сковороду и жарим до готовности

    Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Затем посыпаем оладушки сахаром

    Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Перекладываем опять на сковороду, огонь делаем минимальным

    Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Накрываем крышкой и ждем пока растает сахар. Надо контролировать, чтобы не подгорели оладушки и во время выключить сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Карамелизованные оладьи шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Оладушки как у моей мамы) очень вкусные)
    2 апреля 2020 09:42
    Ответить
    Marina30
    Благодарю)) У мамы всегда вкусней))
    2 апреля 2020 10:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам