Оладушки с черничным соусом
- Кефир 2,5 % 1 стакан
- Мука пшеничная 300 гр.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сахарная пудра посыпка
- Черника 1 стакан
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль щепотку
- Сахар 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Ужин
В тёплый кефир добавляем соду и оставляем на несколько минут. Затем добавлвяем яйцо, соль и сахар, перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку и тщательно вымешиваем. Оставляем на час, прикрыв полотенцем.
Пока созревает тесто для оладушек, приготовим черничный соус. Для этого посыпаем сахарной пудрой чернику и вилкой раздавим ягоды.
Соус из черники готов. Приступим к выпечки оладушек.
Затем добавим лару ложек растительного масла, ещё раз перемешаем. Тесто для оладушек готово. Разогреваем масло на сковороде.
Выкладываем ложкой тесто и жарим с двух сторон до готовности
Выкладываем готовые оладушки на бумажное полотенце.
Черничный соус перекладываем в пиалку.
Готовые оладушки посыпаем сахарной пудрой.
Готовые пышные оладушки с черничным соусом.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Marina30