Творожные панкейки

Понравился 0 поварам Просмотрен 1910 раз
фото рецепта: Творожные панкейки
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.43
7 голосов
Предлагаю Вам приготовить творожные панкейки. Они получаются очень вкусные, мягкие и ароматные. Чем гуще делать тесто, тем толще будут панкейки. Готовить их нужно на сухой сковороде.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Яйца разделить на желтки и белки.

Фото приготовление рецепта: Творожные панкейки шаг №1
Шаг 2 из 10

Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.

Фото приготовление рецепта: Творожные панкейки шаг №2
Шаг 3 из 10

Желтки с сахаром и ванильным сахаром взбить до посветления.

Фото приготовление рецепта: Творожные панкейки шаг №3
Шаг 4 из 10

К желткам добавить творог протертый через сито.

Фото приготовление рецепта: Творожные панкейки шаг №4
Шаг 5 из 10

Затем добавить молоко. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Творожные панкейки шаг №5
Шаг 6 из 10

В тесто добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Творожные панкейки шаг №6
Шаг 7 из 10

Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель и лимонный сок. Вымешать однородное тесто. В зависимости от влажности творога, может понадобиться немного больше молока или муки.

Фото приготовление рецепта: Творожные панкейки шаг №7
Шаг 8 из 10

Также в тесто добавить растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Творожные панкейки шаг №8
Шаг 9 из 10

Перед первым блином смазать сковороду растительным маслом. В центр налить пол половника теста. Распределять его по сковороде, как на блинчики не нужно. Когда верх панкейка покроется лопнувшими пузырями, перевернуть его. Жарить до румяного цвета, на среднем огне. Если панкейк получился тонким, добавьте в тесто ещё немного муки.

Фото приготовление рецепта: Творожные панкейки шаг №9
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Творожные панкейки шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 10
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Восхитительно, Юлечка!
25 февраля 2021 20:42
Большое спасибо, Тамара))
25 февраля 2021 21:52
Вкусно, да еще и с вареньем! Ммммм.....
25 февраля 2021 18:11
Спасибо))
25 февраля 2021 18:45
Вкусно как десерт или на завтрак!
25 февраля 2021 15:25
Большое спасибо!
25 февраля 2021 18:41
Аппетитные панкейки!
25 февраля 2021 12:35
Спасибо!
25 февраля 2021 18:41
Очень вкусные панкейки.
25 февраля 2021 10:47
Спасибо большое!
25 февраля 2021 12:19
Похожие рецепты по ингредиентам