Яблочные оладьи

Яблоки нарезаем небольшими кусочками, добавляем к ним обычный и ванильный сахар, корицу.

С помощью погружного блендера перебиваем яблоки в пюре.

Добавляем яйца и сметану.

Снова перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.

Всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста.

Перемешиваем до однородности.

С помощью ложки выкладываем по 1 ст. л. на расстоянии друг от друга яблочные оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом.

Готовим с двух сторон по несколько минут под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!