Оладьи с шоколадом и кокосовой стружкой

В кефир добавляем соду, тщательно перемешиваем и оставляем постоять пару минут.

К яйцу добавляем сахар, соль и взбиваем до однородности.

Соединяем кефир с взбитым яйцом.

Всыпаём просеянную муку и хорошенько перемешиваем.

Добавляем шоколад и кокосовую стружку. Снова перемешиваем.

Готовим оладьи на сливочном масле с двух сторон по несколько минут под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!