Оладьи на сметане с яблочным повидлом

Яйцо смешать с щепоткой соли, обычным и ванильным сахаром.

Добавить сметану. Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.

Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное вязкое тесто.

Также влить в тесто 1 ст.л растительного масла. Хорошо перемешать.

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выложить тесто, при помощи столовой ложки. На каждый оладушек выложить по 0,5-1 ч.л яблочного повидла.

Сверху повидло закрыть небольшим количеством теста. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного чаепития!