Оладьи с яблоками на кефире

Яблоки почистите от кожуры и нарежьте.

В кефир разбейте яйцо.

Добавьте сахар, ванилин и соль.

Всыпайте муку с содой.

Перемешайте тесто на оладьи до однородного состояния, добавьте яблоки.

Ещё раз перемешайте тесто с яблоками.

Сковороду разогрейте с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто на оладьи с яблоками, формируя оладьи. Обжарьте оладьи сначала с одной стороны.

Переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета. Время жарки оладий 2-3 минуты с каждой стороны. Так обжарьте все оладьи с яблоками.

Готовые оладьи можно выложить на кухонное полотенце, чтобы стекли излишки масла. Приятного аппетита!