Добавить или исключить ингредиенты

Оладьи с яблочным припеком

22-12-2021, 19:46 Понравился 0 поварам Просмотрен 2443 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

22-12-2021, 19:46

Средняя оценка рецепта

5.00

5 голосов

Хочу поделиться с вами рецептом оладушек с яблочным припеком и корицей. Оладьи получаются очень вкусные, пышные, в меру сладкие, ароматные и с карамелизированными яблоками. Простоквашу можно заменить кефиром или йогуртом. Попробуйте.

Ингредиенты

Яблоко 2 шт.
Простокваша 100 мл.
Йогурт домашний 100 мл.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 2 ст.л.
Мука пшеничная 170 гр.
Сода 0,5 ч.л.
Соль 1 щепотка
Сахар ванильный 1 ч.л.
Масло растительное для жарки
Корица по вкусу

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Яблоко
Тип блюда:Полдник

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 7

Смешать йогурт и простоквашу. Подогреть их немного.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с яблочным припеком шаг №1

Шаг 2 из 7

Затем добавить яйцо, соду, ванильный сахар, щепотку соли и 1 ст.л сахара. Перемешать при помощи венчика.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с яблочным припеком шаг №2

Шаг 3 из 7

Частями добавить просеянную муку. Вымешать вязкое однородное тесто.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с яблочным припеком шаг №3

Шаг 4 из 7

Затем в тесто добавить 1 ст.л растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с яблочным припеком шаг №4

Шаг 5 из 7

Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить к ним 1 ст.л сахара и корицу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с яблочным припеком шаг №5

Шаг 6 из 7

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить тесто, формируя оладьи. Сразу сверху выложить яблоки с корицей. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.