Дрожжевые оладьи с творогом

В теплое молоко добавляем дрожжи и половину сахара. Размешиваем до полного растворения.

Добавляем творог и муку.

Взбиваем тесто миксером до однородности.

Яйцо взбиваем со второй половиной сахара и ванильным сахаром. Добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем. Затем ставим тесто в теплое место на 20-30 минут.

Готовим оладьи на разогретом растительном масле с двух сторон по несколько минут до готовности.

Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Приятного аппетита!