Спагетти с бальзамическим уксусом. Spaghetti all`aceto balsamico
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17594 раз

Блюдо итальянского города Модена, знаменитого на весь мир бальзамическим уксусом Aceto Balsamico di Modena. Блюдо очень сытное и согревающее,благодаря соусу. Вариаций этой пасты множество. Вот одна из них.
Спасибо за рецепт Кате Ketti-lis.
Спасибо за рецепт Кате Ketti-lis.
Ингредиенты
- Спагетти 250 г
- Сливки 200 мл
- Лук красный 1 шт
- Масло сливочное 15 гр
- Уксус (Aceto Balsamico di Modena ) 100 мл
- Масло оливковое
- Пармезан
- Петрушка
- Соль, сахар, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Соус и паста готовятся всегда одновременно.
Пока отваривается паста, готовим соус: лук нарезать полукольцами и протушить в сливочном масле до прозрачности.

Шаг 2 из 5
Добавить уксус и выпарить наполовину.

Шаг 3 из 5
Добавить сливки, варить до загустения, помешивая. Приправить соус сахаром, перцем, солью по вкусу.

Шаг 4 из 5
Выложить горячие спагетти в соус, перемешать. Если нужно добавить немного воды от варки спагетти.

Готово!
Подавать, посыпав пармезаном и зеленью петрушки!
Вкусно и просто!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Спасибо за рецептик ! 

3 сентября 2013 00:44
Ответить
Макароны под соусом
Макароны под соусом "Бешамель" с сыром и яйцом. Такое вкусное блюдо ...
22.08.2016, 10:29
lorik26
Салат с макаронами
Сытный и простой в приготовлении салатик. ...
25.09.2014, 18:59
Ленок-Кленок
Запеканка из макарон с баклажаном
Запеканка из макарон с баклажаном. Приготовьте такую незатейливую за ...
12.08.2019, 12:40
lorik26
Макароны в сметанно-грибном соусе в мультиварке
Макароны в сметанно-грибном соусе - это вкусное и сытное блюдо, кото ...
22.11.2017, 00:58
Evangelina
Макароны с овощной подливой
Макароны с овощной подливой из баклажана с маринованными шампиньонам ...
18.08.2016, 23:53
lorik26
Шинкенфлекерлн - австрийская запеканка
Шинкенфлекерлн - Это запеканка австрийской кухни. Это одна из самых ...
19.05.2017, 14:20
lorik26
Итальянский макаронный пирог "Rigatoni Pie"
Необычное блюдо с макарон: мясной пирог запеченный под сыром. Вместо ...
16.01.2016, 18:13
Marina30
Макароны под соусом из брокколи
Простые макароны благодаря таком вкусному соусу превращаются в очень ...
19.03.2014, 20:31
Oduvanchik
Паста "Аль форно"
"Аль форно" в переводе с итальянского означает пищу, запеченную в пе ...
19.05.2018, 17:52
Тория
Макароны по-флотски
Макароны с мясным фаршем , овощами и с домашней сметаной. Очень вку ...
13.04.2015, 22:17
Татьяна Маражо