Спагетти с бальзамическим уксусом. Spaghetti all`aceto balsamico
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17471 раз

Блюдо итальянского города Модена, знаменитого на весь мир бальзамическим уксусом Aceto Balsamico di Modena. Блюдо очень сытное и согревающее,благодаря соусу. Вариаций этой пасты множество. Вот одна из них.
Спасибо за рецепт Кате Ketti-lis.
Спасибо за рецепт Кате Ketti-lis.
Ингредиенты
- Спагетти 250 г
- Сливки 200 мл
- Лук красный 1 шт
- Масло сливочное 15 гр
- Уксус (Aceto Balsamico di Modena ) 100 мл
- Масло оливковое
- Пармезан
- Петрушка
- Соль, сахар, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Соус и паста готовятся всегда одновременно.
Пока отваривается паста, готовим соус: лук нарезать полукольцами и протушить в сливочном масле до прозрачности.

Шаг 2 из 5
Добавить уксус и выпарить наполовину.

Шаг 3 из 5
Добавить сливки, варить до загустения, помешивая. Приправить соус сахаром, перцем, солью по вкусу.

Шаг 4 из 5
Выложить горячие спагетти в соус, перемешать. Если нужно добавить немного воды от варки спагетти.

Готово!
Подавать, посыпав пармезаном и зеленью петрушки!
Вкусно и просто!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Спасибо за рецептик ! 

3 сентября 2013 00:44
Ответить
Паста с помидором и вяленой свининой в сырном соусе
Паста с помидором и вяленой свининой в сырном соусе. Очень любим пас ...
20.01.2019, 20:55
ihajse
Паста с курицей и сыром панир
Паста с курицей и сыром панир. Для этого рецепта не нужно искать в м ...
17.01.2018, 13:10
lorik26
Домашняя Карбонара
Сегодня я вам наглядно покажу как готовить пасту Карбонару в домашни ...
29.02.2016, 17:02
ihajse
Спагетти в сливочном соусе с зеленью
Спагетти в сливочном соусе с зеленью. Предлагаю на обед или ужин при ...
28.11.2019, 14:26
ihajse
Паста с кровяной колбасой и травами
Не знаете что подать к спагетти на ужин! Вот представляю Вам отличны ...
17.04.2014, 23:02
master
Спагетти де олива
Сытно, вкусно по итальянски
18.10.2014, 09:23
Marina30
Спагетти с соевым соусом, грибами и овощами
Макароны с соевым соусом, грибамии овощами — классический ужин во мн ...
18.02.2019, 19:55
тамара агапитова
Паста с овощами и копченым сыром
Паста с овощами и копченым сыром. Иногда нет времени готовить изыски ...
14.05.2018, 13:44
lorik26
Неаполитанские спагетти с грибами
Неаполитанские спагетти с грибами. Очень вкусные, ароматные спагетти ...
13.10.2019, 14:40
lorik26
Спагетти с вешенками и курицей в белом соусе
Очень сытное, изумительно вкусное блюдо! Подойдет и для угощения гос ...
31.12.2015, 19:34
OdryParker