Спагетти с бальзамическим уксусом. Spaghetti all`aceto balsamico
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17607 раз

Блюдо итальянского города Модена, знаменитого на весь мир бальзамическим уксусом Aceto Balsamico di Modena. Блюдо очень сытное и согревающее,благодаря соусу. Вариаций этой пасты множество. Вот одна из них.
Спасибо за рецепт Кате Ketti-lis.
Спасибо за рецепт Кате Ketti-lis.
Ингредиенты
- Спагетти 250 г
- Сливки 200 мл
- Лук красный 1 шт
- Масло сливочное 15 гр
- Уксус (Aceto Balsamico di Modena ) 100 мл
- Масло оливковое
- Пармезан
- Петрушка
- Соль, сахар, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Соус и паста готовятся всегда одновременно.
Пока отваривается паста, готовим соус: лук нарезать полукольцами и протушить в сливочном масле до прозрачности.

Шаг 2 из 5
Добавить уксус и выпарить наполовину.

Шаг 3 из 5
Добавить сливки, варить до загустения, помешивая. Приправить соус сахаром, перцем, солью по вкусу.

Шаг 4 из 5
Выложить горячие спагетти в соус, перемешать. Если нужно добавить немного воды от варки спагетти.

Готово!
Подавать, посыпав пармезаном и зеленью петрушки!
Вкусно и просто!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Спасибо за рецептик ! 

3 сентября 2013 00:44
Ответить
Паста с копченой грудинкой и шампиньонами
Я очень люблю различные макаронные изделия, спагетти - не исключение ...
29.03.2020, 00:27
yulia1995
Паста а-ля Болоньезе
Паста Болоньезе – это знаменитое блюдо итальянской кухни. Оно, несом ...
22.09.2015, 01:01
OdryParker
"Гнёздышки" из спагетти с курицей,помидорами и оливками
Вкусные "гнездышки" из спагетти с курицей,помидорами и оливками,кото ...
31.01.2015, 18:49
star999
Спагетти с бальзамическим уксусом. Spaghetti all`aceto balsamico
Блюдо итальянского города Модена, знаменитого на весь мир бальзамиче ...
02.09.2013, 23:13
barska
Паста Болоньезе
Замечательный мясной соус из итальянской кухни. Без него лазанья не ...
24.01.2016, 10:46
Marina30
Спагетти с говядиной в молочном соусе
Для домашнего ужина или обеда в будний день можно приготовить просто ...
26.09.2016, 14:31
Мелена
Спагетти с курицей и томатным соусом
Вкуснейшие ужин - паста с курицей. Изюминка этого блюда - домашний с ...
12.12.2018, 00:02
OdryParker
Гречневая паста с жареной капустой
Гречневая паста с жареной капустой. Рецепт для тех, кто придерживает ...
20.02.2020, 14:23
lorik26
Спагетти-маффины с тыквой
Необычный рецепт подачи пасты в виде маффинов. Тыквенный соус запека ...
27.03.2016, 14:20
barska
Паста с курицей и грибами
Паста с курицей и грибами - это блюдо, которое можно приготовить бук ...
26.04.2021, 10:43
Yulia.