Спагетти с бальзамическим уксусом. Spaghetti all`aceto balsamico
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17478 раз

Блюдо итальянского города Модена, знаменитого на весь мир бальзамическим уксусом Aceto Balsamico di Modena. Блюдо очень сытное и согревающее,благодаря соусу. Вариаций этой пасты множество. Вот одна из них.
Спасибо за рецепт Кате Ketti-lis.
Спасибо за рецепт Кате Ketti-lis.
Ингредиенты
- Спагетти 250 г
- Сливки 200 мл
- Лук красный 1 шт
- Масло сливочное 15 гр
- Уксус (Aceto Balsamico di Modena ) 100 мл
- Масло оливковое
- Пармезан
- Петрушка
- Соль, сахар, перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Соус и паста готовятся всегда одновременно.
Пока отваривается паста, готовим соус: лук нарезать полукольцами и протушить в сливочном масле до прозрачности.

Шаг 2 из 5
Добавить уксус и выпарить наполовину.

Шаг 3 из 5
Добавить сливки, варить до загустения, помешивая. Приправить соус сахаром, перцем, солью по вкусу.

Шаг 4 из 5
Выложить горячие спагетти в соус, перемешать. Если нужно добавить немного воды от варки спагетти.

Готово!
Подавать, посыпав пармезаном и зеленью петрушки!
Вкусно и просто!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Спасибо за рецептик ! 

3 сентября 2013 00:44
Ответить
Макароны с мясом цыпленка
Макароны с мясом цыпленка - вариант быстрого ужина. Если вы не распо ...
30.08.2018, 00:27
OdryParker
Паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
Ужин из пасты твердых сортов с домашним томатным соусом. Конечно, то ...
22.06.2016, 16:00
HelgaZ
Паста с соусом из охотничьих колбасок и грибов
Это импровизация на тему итальянских соусов к любой пасте из твердых ...
07.09.2020, 13:20
Marina30
Паста с консервированным тунцом
Паста с консервированным тунцом и помидорами – простое и питательное ...
12.07.2019, 20:01
тамара агапитова
Запеканка из пасты и сосисок
Когда вам приедаются обычные макароны с сосисками, из них всегда мож ...
31.08.2015, 09:38
ONeil
Паста с подливой с колбасой и томатной пастой
Этот рецепт, является палочкой - выручалочкой, когда еду нужно приго ...
15.09.2020, 14:45
тамара агапитова
Паста Orzo с вешенками
Если вы мечтаете о макаронах, на которых можно худеть, тогда паста о ...
05.03.2016, 17:24
HelgaZ
Макароны с плавленым сыром и куриным филе
Макароны из твердых сортов пшеницы с куриным филе и плавленым сыром. ...
06.04.2021, 20:24
YulyaMukuta
Паста из твердых сортов пшеницы с овощами
Очень люблю макаронные изделия, но предпочтение отдаю только пасте и ...
14.06.2016, 17:46
HelgaZ
Паста из твердых сортов с ветчиной и сыром
Паста из твердых сортов пшеницы с ветчиной и твердым сыром. Ветчину ...
27.06.2016, 17:53
HelgaZ