Паста с подкопченной форелью и кабачком

НареЗаем мелко лук и обжариваем до готовности

Нарезаем полосочками форель

Нарезаем кружочками кабачок

В обжаренный лук кладем кабачки и обжариваем.

Затем добавляем форель

Затем добавляем маскарпоне и перемешиваем.

Перчим по вкусу.

Отвариваем макароны Пенне. Добавляем несколько ложек отвара с макарон в соус. Сливаем макароны и отправляем в соус. Перемешиваем и даем немного постоять, пропитаться.

Посыпаем пармезаном. Приятного аппетита))