Вход

Восточно кунжутная паста - тахина

Понравился 0 поварам Просмотрен 485 раз
фото рецепта: Восточно кунжутная паста - тахина
(4.29)
6086 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Восточно кунжутная паста - тахина. Это густая жирная паста из молотого кунжутного семени. Ее добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам - к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов. Я буду готовить пасту с добавлением оливкового масла. паста долгое время хранится в холодильнике.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Кунжут жарим до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Восточно кунжутная паста - тахина шаг №1
Шаг 2 из 6

Перебить в блендере - у меня кофемолка.

Фото приготовление рецепта: Восточно кунжутная паста - тахина шаг №2
Шаг 3 из 6

Производители этой пасты не добавляют масло, но в домашних условиях можно добавить одну - две ложки для однородной массы. На 100 гр. семечек - 1 ст.лож. масла.

Фото приготовление рецепта: Восточно кунжутная паста - тахина шаг №3
Шаг 4 из 6

Перемешать. Вот такая густая паста выходит.

Фото приготовление рецепта: Восточно кунжутная паста - тахина шаг №4
Шаг 5 из 6

Я добавила больше масла - мне так удобней добавлять в соусы или салаты.

Фото приготовление рецепта: Восточно кунжутная паста - тахина шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Восточно кунжутная паста - тахина шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам