Паста с сыром и грибным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2062 раз
Паста с сыром - это простой и быстрый рецепт с которым справится даже ребёнок. Это конечно итальянский рецепт, но он переделан и упрощён. Сыр использован моцарелла, лучше конечно пармезан, Мы смотрим, чтобы сыр был вкусным, легко плавился. А дополнение - это соус с шампиньонами и со сливками. Очень хорошо их соединить, но нам больше нравится отдельно.
Ингредиенты
- Паста 300 г
- Сливочное масло 120 г
- Шампиньоны 350 г
- Сливки 20% 400 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр моцарелла 160 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Пасту мы используем любую. Отвариваем её и заправляем половиной сливочного масла.
Шаг 2 из 8
Грибы нарезаем тонкими пластинками.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 8
На смеси растительного масла и оставшейся половине сливочного масла жарим лук до мягкости и добавляем грибы.
Шаг 5 из 8
Жарим пока не испариться сок из грибов.
Шаг 6 из 8
Добавляем сливки. Сначала 200 миллилитров.
Шаг 7 из 8
Если любите, как мы, соус более жидкий, добавьте ещё нужное количество сливок. У нас ушло 400 миллилитров. Солим, перчим по вкусу.
Готово!
Пасту посыпаем сыром, часть которого оставляем для подачи. Выкладываем пасту на блюдо, по центру делаем углубление в которое наливаем соус с грибами. А пасту посыпаем сыром. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Огромное всем спасибо!
26 мая 2021 12:06
Ответить
Очень-очень вкусно !!!
25 мая 2021 20:41
Ответить
Очень вкусно и сытно!
25 мая 2021 19:38
Ответить
Вкусное блюдо!
25 мая 2021 15:45
Ответить
Томочка, блюдо очень вкусное, в моей семье такое готовится часто!
25 мая 2021 13:48
Ответить
Спагетти с томатом и маскарпоне
Быстры рецепт вкусной пасты, которую можно подать как самостоятельно ...
18.05.2020, 01:30
OdryParker
Спагетти на молоке с сыром
Спагетти на молоке с сыром. Хочу поделиться с вами рецептом приготов ...
14.06.2017, 13:21
ihajse
Паста с соусом из раков
Паста с соусом из раков я буду готовить по рецепту Юлии Высоцкой. Бл ...
28.10.2015, 13:12
lorik26
Паста грибная с чесноком
Вкуснейшая паста с грибами и луком, заправленная растительным маслиц ...
28.04.2014, 14:27
Oduvanchik
Спагетти с шампиньонами и коктейлем из морепродуктов
Ну что тут скажешь... Это вкусно! И красиво.))) ...
26.02.2012, 16:15
МарияС
Спагетти а-ля карбонара
Решила побаловать родных макаронами, да не простыми, а спагетти а-ля ...
30.10.2013, 19:17
тортик
Паста с овощной подливой
Это рецепт полезной пасты с несложной, но очень вкусной овощной подл ...
31.03.2017, 21:14
Ира Ли
Спагетти с грибным соусом
Спагетти можно подать со всевозможными подливами или соусами. Предла ...
12.05.2017, 23:53
Evangelina
Паста с морепродуктами и сыром
Паста с морепродуктами и сыром. Предлагаю вам приготовить очень вкус ...
15.04.2021, 18:23
ihajse
Спагетти с помидорами и томатным соусом
Спагетти с помидорами и томатным соусом . Хочу поделиться с вами рец ...
24.06.2017, 13:07
ihajse