Пицца с огурцами
- Мука 500 г
- Вода 270 мл
- Соль 10 г
- Дрожжи пресованные 5 г
- Масло оливковое 1 ст. лож.
- Томатная паста 100 г
- Салями 300 г
- Огурец маринованный 4 шт.
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Сыр голландский 250 - 300г
- Опята 250 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Муку для теста убедительно рекомендую просеивать.Она обогащается кислородом и тесто становится намного вкуснее.
В ведёрко хлебопечки отправляем сначала жидкие компоненты, а затем сухие. Включаем программу замеса дрожжевого теста.Если хлебопечки нет, месите тесто обычным способом.
Мягкое эластичное тесто готово.
Раскатываем тесто размером как противень. Или,если вам удобно, раскатайте несколько плоских лепёшек.
Томатную пасту разводим до состояния соуса и смазываем им тесто.
Нам понадобится любимая колбаса. В нашем варианте салями.
Нарезаем кружочками и выкладываем на тесто.
Огурцы мы любим нарезать мелкими кубиками.
Щедро насыпать поверх колбасы.
Следующий слой, это грибы.
Раскидываем их по пицце.
Последним слоем выкладываем маринованный и порезанный на кусочки перец.Посыпаем оригано.
Сыр натираем, мы любим на мелкую тёрку. Сыром посыпаем пиццу.
Отправляем её в разогретую духовку. Температура выпечки 190*, выпекаем 30 минут.
Пицца готова.
Нарезаем и угощаем родных и близких.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Катюша, в микроволновке.
ihajse,Были гости, ушла в несколько минут.))))))
А ещё я делаю так, разрезаю на порционные кусочки, каждый заворачиваю в отдельный пакет и отправляю в морозильную камеру. Дети вынимают когда хотят пиццу.