Тесто для пиццы на дрожжах
Понравился 1 повару
Просмотрен 3670 раз
Пицца приготовлена на тонком дрожжевом тесте многим придется по вкусу. Тесто для домашней пиццы готовить несложно, но, понадобится время, чтобы живые дрожжи сыграли и подошли. Такое тесто легко вымешивать и, затем, рассказывать. Можно сделать пиццу большого размера, так как тесто послушное и с им легко работать. После выпекания получается вкусная хрустящая корочка.
Ингредиенты
- Дрожжи живые 10 г
- Сахар 1 ч. л.
- Вода 150 мл.
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовим живые дрожжи, сахар и воду. Воду разогреем до температуры 33-36 градусов.
Шаг 2 из 6
В миске соединяем дрожжи с сахаром и заливаем водой, перемешиваем и оставляем на 15 мину.
Шаг 3 из 6
Далее, добавляем оливковое масло и стакан муки. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Муку подсыпаем порциями и замешиваем тесто. Уходит, 2 или 2,5 стакана муки. Готовое тесто тщательно вымешиваем, затем собираем в комок и оставляем в миске под полотенцем. Миску ставим на час в теплое место.
Шаг 5 из 6
Через час тесто увеличивалось втрое и готово для приготовления пиццы.
Готово!
Разделяем тесто на части и раскатываем тонко. Выбирайте любые наполнители и готовьте вкусную домашнюю пиццу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
хорошее тесто !!!!!!!
11 декабря 2016 08:06
Ответить
Спасибо, проверено многократно.
13 декабря 2016 16:44
Ответить
Стромболи с ветчиной сыром и вылеными помидорами
Стромболи – это вариант закрытой пиццы, одно из традиционных кушаний ...
25.04.2015, 13:00
OdryParker
Сдобная пицца с ветчиной и колбасой
Итальянская кухня привлекает своей многогранностью. ...
04.02.2014, 19:29
nnoir
Овощная пицца "Рататуй"
Пицца с овощами. Вкусно, сочно и ароматно !Норма на 2 большие пиццы. ...
21.04.2013, 19:36
Татьяна Маражо
Пицца с салями и помидорами черри в мультиварке
Не давно для себя открыла новую функцию в своей мультиварке, пригото ...
28.08.2016, 18:55
ihajse
Пицца с сухой ветчиной, кусочками дыни и моцареллой
Многими любимое сочетание продуктов в салатах можно перенести на п ...
12.09.2014, 00:08
Татьяна Маражо
Пицца с мясным фаршем
Пицца с говяжим фаршем и ароматным томатным соусом Панзани.Норма на ...
09.03.2014, 18:01
Татьяна Маражо
Лепешки из дрожжевого теста с сыром и зеленью
Лепешки из дрожжевого теста с сыром и зеленью - замечательное блюдо, ...
11.12.2017, 23:38
Ира Ли
Пирог с рыбой и овощами
Предлагаю вашему вниманию рецепт Рыбного с овощами пирога. Этот пиро ...
09.11.2020, 10:44
Marina30
Пицца мясная с вялеными помидорами
Одно из популярнейших блюд в мире, итальянское национальное блюдо - ...
28.04.2020, 10:09
Marina30
Пирог-плетенка с вишней и сыром
Пирог в виде плетенки – это очень удобно, ведь начинку для него можн ...
20.07.2015, 23:45
OdryParker