Домашняя пицца с мясными шариками и яйцом
- Тесто дрожжевое для пиццы 250 гр.
- Соус томатный 4 ст.л.
- Помидор 1 шт.
- Ветчина 4 кус.
- Филе куриное (отварное) 50 гр.
- Фарш мясной 150 гр.
- Сыр моцарелла 40 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое для пиццы
- Тип блюда:Ужин
Стол присыпать мукой. Тонко раскатать готовое дрожжевое тесто со специями.
Противень сбрызнуть растительным маслом, выложить тесто. Обильно смазать томатным соусом или кетчупом.
Выложить помидорные дольки, ветчину и отварную куриную грудку.
Для приготовления я буду использовать фарш из утиного мяса. Посыпать специями. Перемешать.
Мокрыми руками скатать не большие шарики, выложить на тесто.
Куриные яйца хорошо размешать, залить ингредиенты яичной смесью. Далее выложить кусочки моцареллы и любой твердый сыр. По желанию добавить сметанный соус ( сметану смешать с укропом и добавить не много чеснока). Из остатков теста я поделала не большие завитки. Отправить в разогретую духовку на 25 минут. Температура 180 С. В конце приготовления завитки смазать куриным желтком, так они приобретут румяный вид.
Готовую пиццу посыпать зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова