Пицца на сковороде
- Сметана 4 ст. л.
- Майонез 4 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 9 ст. л.
- Помидор 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Колбаса копченая 120 г
- Томатная паста 2 ст. л.
- Сыр чеддер 100 г
- Соль 1 щепотка
- Шпинат 5 листов
В миску вливаем сметану и майонез, перемешиваем.
Вбиваем яйца. Добавляем щепотку соли, перемешиваем.
Всыпаем 9 ст. ложек просеянной муки.
Колбасу нарезаем кружочками.
И помидоры нарезаем кружочками.
Перец нарезаем колечками.
На разогретую с маслом сковороду, выливаем тесто. Я сделала ошибку, вылила сразу всё тесто чего делать не следовало. Основа получилась толстовата, а мы любим тонкую. Но это конечно дело вкуса.
Основу смазываем томатной пастой.
На томатную пасту выкладываем кружочки колбасы.
На колбасу кружочки помидоров.
Добавляем колечки перца.
Посыпаем рваными листами шпината.
Затираем пиццу сыром и отправляем на плиту Выпекаем приблизительно 10-15 минут под закрытой крышкой на сиеднем огне.
Пицца готова! Так она выглядит в разрезе.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
lorik26