Пицца на кефире с курицей и помидорами
![фото рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами](/uploads/picture/800/0/2021-07/1625982309_img_20210709_171509.jpg)
- Филе куриное 400 гр.
- Помидор 3-4 шт.
- Кефир 320 мл.
- Мука цельнозерновая 250 гр.
- Сыр твердый 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль 1-1,5ч. л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Чеснок 2-3 зубч.
- Кетчуп 70-80 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
К оливковому маслу добавляем паприку, измельченный чеснок и половину соли. Хорошенько перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981306_img_20210709_141308.jpg)
Натераём куриное филе приготовленной смесью.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981591_img_20210709_141755.jpg)
Кладём мясо в пергамент и заворачиваем края.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981585_img_20210709_141940.jpg)
Готовим мясо на сухой разогретой сковороде с двух сторон по 10 минут под крышкой до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981601_img_20210709_150512.jpg)
Остывшее мясо нарезаем небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981643_img_20210709_151757.jpg)
Теперь приготовим тесто для пиццы. Для этого к яйцам добавляем вторую половину соли и взбиваём до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981739_img_20210709_150905.jpg)
Вливаём кефир.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981792_img_20210709_151129.jpg)
Всыпаём муку и разрыхлитель теста.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981723_img_20210709_151218.jpg)
Хорошенько перемешиваем до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981754_img_20210709_151540.jpg)
Форму для запекания застелаём пергаментом, выкладываем жидкое тесто и разравниваём его ровным слоем.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981797_img_20210709_152019.jpg)
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981893_img_20210709_162231.jpg)
Помидоры нарезаем кружочками.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981855_img_20210709_154723.jpg)
Сыр натераём на крупной тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981946_img_20210709_155331.jpg)
Смазываём основу кетчупом.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981968_img_20210709_162401.jpg)
Выкладываем нарезанное куриное филе.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №15](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981983_img_20210709_162442.jpg)
Выкладываем помидоры.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №16](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981999_img_20210709_162512.jpg)
Сверху посыпаём твердым сыром.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №17](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981937_img_20210709_162620.jpg)
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке ещё около 10 минут до расплавления сыра.
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №18](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625981982_img_20210709_170921.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пицца на кефире с курицей и помидорами шаг №19](/uploads/picture/800/0//2021-07/1625982089_img_20210709_171506.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно