Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пицца

    Пожалуй, одним из лучших изобретений итальянцев можно назвать пиццу. Это удивительное по вкусу и простое в приготовление угощение любят во всем мире. Существуют сотни вариаций начинки, что позволяет каждому найти свое любимое блюдо. Портал Vpuzo готов рассказать о традиционных и экзотических компонентах, а также различных способах приготовления основы.

    Пицца представляет собой открытый пирог с начинкой, которая неизменно покрывается сыром. Ее легко приготовить в домашних условиях, используя минимум ингредиентов. Тесто может быть дрожжевым или бездрожжевым, на кефире, слоеным, тонким, быстрым и т.д. Кстати готовят его исключительно с помощью рук. Никакой бытовой техники, только душа и тепло рук повара!

    Подробнее...

    Ингредиенты
    • Кефир 1стакан (250мл.)
    • Растительное масло 3ст.ложки.
    • Соль и сахар по 1ч.ложке.
    • Мука пшеничная 1-ый сорт 2,5стакана.
    • Сода пол ч.ложки.
    • Кетчуп 1ст.ложка с горкой. (кто как любит!)
    • Сыр «Российский» 70гр.
    • Колбаса варёно копчёная несколько кружков.
    • Колбаса сырокопчёная несколько кружков.
    • Яйцо куриное 2шт.
    Пицца «Идея для завтрака», на бездрожжевой основе.
    На мой вкус – это идеальный вариант пиццы для завтрака, не нужно жда ...
    3-02-2012, 12:51
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука 500 гр.
    • Масло сливочное мягкое 130 гр.
    • Яйца 2 шт
    • Дрожжи свежие 20 гр.
    • Сахар 2 ст.л. без горки
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Молоко 75 гр.
    • Вода 125 гр.
    • Грибы свежие 500 гр.
    • Говядина 500 гр.
    • Сыр моцарелла 300-400 гр.
    • Масло сливочное 100 гр.
    • Мука 2 ст.л. без горки
    • Молоко 500 гр.
    • Соль по вкусу
    • Орегано 1 ч.л.
    • Мускатный орех на кончике ножа
    • Густой томатный сок или 500 гр.
    • Помидоры 5-6 шт
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Растительное масло
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Смесь итальянских трав по вкусу
    Пицца "Супер"
    5
    Мягкая, ароматная, с хрустящей корочкой, с сыром Моцарелла и говядин ...
    5-01-2012, 18:17
    Aurelia Aurelia
    Ингредиенты
    • Вода 150мл.
    • Мука 250гр. (примерно)
    • Соль пол ч.ложки.
    • Масло оливковое 1-2ст.ложки.
    • Дрожжи сухие 1ч.ложка без горки.
    • Томатный соус:
    • Помидоры без семян протертые в пюре 500мл.
    • Чеснок 2 зубчика.
    • Базилик сушённый пол ч.ложки.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Масло оливковое 3ст.ложки.
    • Базилик 5-6 листиков.
    • Моцарелла рассольная 1 большой шарик.
    • Руккола 1 пучок.
    • Оливковое масло 1-2ст.ложки.
    • Сок лимона 1ст.ложка.
    • Сырокопченый карбонад или сыровяленная куриная грудка 4-5 ломтиков.
    Pizza Margherita. Новый взгляд на Маргариту!
    11
    В Италии в пиццериях пекут очень простую пиццу и подают со свежими с ...
    7-12-2011, 21:18
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 350 г
    • Соль морская ¼ ч.л.
    • Соус для пиццы 250 мл
    • Креветки королевские 20 шт.
    • Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
    • Оливковое масло 50 мл
    • Моцарелла 200 г
    • Каперсы 50 г
    Пицца с креветками
    2
    Пиццу по средиземноморскому рецепту с креветками, сыром моцарелла и ...
    5-12-2011, 11:12
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 500 г
    • Оливковое масло 100 мл
    • Пармезан (Пармиджано Реджано) 200 г
    • Базилик свежий зеленый 40 г
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Соль морская ½ ч.л.
    • Томатное пюре 500 г
    • Помидоры Черри 500 г
    Пицца с помидорами черри и базиликом
    Сочная пицца с вкусной начинкой: помидорками черри, пармезаном и ...
    30-11-2011, 21:35
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    Овощная пицца
    Овощная пицца самая простая в приготовлении, так как овощи можно ...
    29-11-2011, 10:48
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 500 г
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Соль морская Соль морская
    • Оливковое масло 40 мл
    Тесто для пиццы
    Весь секрет исскуства испечь хорошую пиццу в тоненьком тесте, именно ...
    29-11-2011, 10:15
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Мука пшеничная 175 г.
    • Помидоры красные 100 г
    • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 150 г
    • Укроп 5 г
    • Оливковое масло 20 мл
    • Говяжий фарш 200 г
    • Перец сладкий оранжевый 1 шт.
    • Кетчуп 50 г
    • Петрушка 5 г
    Пицца с фаршем «по-домашнему»
    Очень интересная пицца с простой, но очень вкусной начинкой. Тесто д ...
    24-11-2011, 20:56
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 500 г
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Соус для пиццы 400 мл
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Колбаса сырокопченая 200 г
    • Соль морская ½ ч.л.
    • Оливковое масло 60 мл
    • Моцарелла 400 г
    • Маслины без косточки 200 г
    Пицца с колбасой
    1
    В пицце главное правильно испечь тесто и выбрать соус, с начинкой ...
    20-11-2011, 22:17
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Тесто слоеное дрожжевое 500 г
    • Мука пшеничная 10 г
    • Базилик сушеный 1 ч.л.
    • Тимьян 3 г
    • Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
    • Маслины без косточки 100 г
    • Оливковое масло 10 мл
    • Томатное пюре 150 г
    • Розмарин листья 1/4 ст.л.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Помидоры красные 300 г
    • Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 200 г
    Экспресс-пицца
    2
    Экспресс вариант приготовления пиццы готовое слоеное тесто с разн ...
    14-11-2011, 17:36
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 520 г
    • Соль ½ ч.л.
    • Соус для пиццы 400 мл
    • Шампиньоны 200 г
    • Базилик свежий зеленый 40 г
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Оливковое масло 70 мл
    • Сыр «Эмменталь» 100 г
    • Свежий козий сыр 400 г
    Пицца с грибами и козьим сыром
    Грибная пицца получается неординарной с козьим сыром! Можно выбра ...
    11-11-2011, 22:23
    belis07 belis07
    • 1
    • ...
    • 39