Пирог кольцевой
Понравился 4 поварам
Просмотрен 6374 раз

Простой в приготовлении, интересный по форме пирог.
Ингредиенты
- Тесто слоеное дрожжевое 250 г.
- Яйцо (вареное) 1 шт.
- Рис (отварной) 0,5 стак.
- Лук зеленый 1/2 пуч.
- Сардина (консервы) 200 г.
- Перец черный, соль по вкусу
- Желток яичный (для смазки) 0,5 шт.
- Мак или кунжут.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Из риса, сардины, яйца и лука приготовить начинку. Посолить и поперчить по вкусу. Берем готовое слоено-дрожжевое тесто. У меня был один лист размером 13Х25 см. Довольно толстый. Немного раскатываем и нарезаем на полосы примерно по 5-6 см.
На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски.

Укладываем колбаски швом вниз по спирали. Вот первая.

Весь пирог. Смазываем желтком, посыпаем маком или кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов.

Вот такой пирог получается.

В разрезе. В одном пироге можно сделать две или даже три разных начинки.

На каждую выкладываем начинку. Затем защипываем края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски.

Укладываем колбаски швом вниз по спирали. Вот первая.

Весь пирог. Смазываем желтком, посыпаем маком или кунжутом и отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 -200 градусов.

Вот такой пирог получается.

В разрезе. В одном пироге можно сделать две или даже три разных начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо большое!
12 февраля 2012 05:20
Ответить
Знакомая форма
Красивый пирог у Вас получился, и начинка вкусная!

10 февраля 2012 18:44
Ответить
Яблочный пирог татен
Это знаменитый французский пирог-перевертыш. ...
12.05.2015, 22:30
Ellisa
Бананово-шоколадный крамблс
Для любителей банановой и шоколадной выпечки.Детям оч.понравилось,му ...
20.03.2013, 19:53
Апрель
Пирог с клюквой и шоколадом
Пирог с клюквой и черным шоколадом - это быстрый и легкий в приготов ...
11.02.2016, 18:40
lorik26
Печенье "Мишки"
Вкусное песочное печенье из двух видов теста, оформленное в виде миш ...
07.08.2014, 22:45
star999
Песочное печенье с цедрой лимона
Очень ароматное и рассыпчатое песочное печенье предлагаю вашему вним ...
11.10.2021, 20:30
the_dream
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по ...
19.11.2015, 19:20
HelgaZ
Слоеный торт с кремом
В Новый Год я испекла по сути торт "Наполеон", но он немного отличае ...
02.01.2018, 21:31
Zoya7
Американский пирог
Этот Американский пирог со штрейзелем очень вкусный и очень сытный. ...
23.11.2015, 12:20
lorik26
Корнуэльский яблочный пирог
С этим замечательным рецептом познакомила Нина-супербабушка,спасибо ...
14.10.2014, 12:08
Marina30
Тыквенно-овсяное печенье
Я обожаю придумывать различные блюда из тыквы, часто готовлю из неё. ...
28.06.2014, 23:31
Natali=)