Вход

Пирог с айвой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1103 раз
фото рецепта: Пирог с айвой
(4.54)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт мне достался от бабушки. Очень пышный бисквит, можно использовать любые фрукты, всегда вкусный и ароматный.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентАйва
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Айву тщательно вымыть. Порезать кусочками. Размер не имеет значения, это на ваш вкус. Я люблю крупные кусочки в пироге. В смазанную маслом(сливочным или подсолнечным) форму складываем фрукты.

Фото приготовление рецепта: Пирог с айвой шаг №1
Шаг 2 из 7

Яйца взбиваем с сахаром до однородной пышной массы.

Фото приготовление рецепта: Пирог с айвой шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавляем муку. Снова взбиваем. Ваниль по желанию. И последний шаг в приготовлении теста - добавляем соду, гасим уксусом. Тщательно размешиваем тесто. Тесто получается достаточно густым. На этом фото я хотела показать густоту. Тесто пластичное, однородное, пушистое.

Фото приготовление рецепта: Пирог с айвой шаг №3
Шаг 4 из 7

Заливаем айву тестом. Разравниваем поверхность. И отправляем в духовку на 20-25 минут при 200 г. Готовность проверяем спичкой.

Фото приготовление рецепта: Пирог с айвой шаг №4
Шаг 5 из 7

Вот такой получается пирог.

Фото приготовление рецепта: Пирог с айвой шаг №5
Шаг 6 из 7

Мне больше нравиться его нижняя сторона, которая с фруктами, поэтому я переворачиваю его, режу на порционные кусочки и можно подавать. Обязательно остывшим.

Фото приготовление рецепта: Пирог с айвой шаг №6
Готово!

Украсить можно как позволит ваш бюджет и фантазия. Я пекла спонтанно, к ужину, поэтому без украшения. Вообще поливаю глазурью шоколадной, или делаю сеточку из белого и черного шоколада. Можно сверху присыпать стружкой кокосовой или шоколадной. Вообщем выбирайте сами.

Фото приготовление рецепта: Пирог с айвой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам