Вход

Пирог со сметанно-ванильной пропиткой

Понравился 1 повару Просмотрен 1072 раз
фото рецепта: Пирог со сметанно-ванильной пропиткой
(4.53)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шоколадный пирог, с нежной сметанно-ванильной пропиткой... Можно использовать как основу для тортика, добавив фрукты и густой крем.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКефир
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В кефир добавить сахар. Лучше брать кефир комнатной температуры или теплый, чтобы сахар растворился быстро. Добавляем два яйца. У меня на фото три желтка, это в одном яйце два желтка было. Тщательно размешать. Если кефир домашний(самоквас, то уксус не нужно, а если магазинный или просто молодой кефир, то лучше налить в него пару столовых ложек столового уксуса).

Фото приготовление рецепта: Пирог со сметанно-ванильной пропиткой шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавляем муку, какао, соду.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сметанно-ванильной пропиткой шаг №2
Шаг 3 из 7

Тщательно перемешиваем до однородности. Тесто готово! Смазываем форму(у меня диаметр 30 см). Духовка уже должна быть разогрета до 200 г. Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 30 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой(спичкой, зубочисткой).

Фото приготовление рецепта: Пирог со сметанно-ванильной пропиткой шаг №3
Шаг 4 из 7

Пирог готов. Теперь его нужно немного остудить. В горячей виде порезать невозможно.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сметанно-ванильной пропиткой шаг №4
Шаг 5 из 7

Я порезала в помощью стальной нитки на три коржа. Каждый корж я пропитала сметана+ванилин+сахар+кусочек шоколадки растопленной на паровой бане. (Если вы сделаете густой крем, и выложите кусочки фруктов, то получиться высокий торт) Но я готовила по просьбе мамы именно сметанный пирог.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сметанно-ванильной пропиткой шаг №5
Шаг 6 из 7

Собранный пирог я обмазала сметаной, посыпала молотыми орехами и тертым шоколадом.

Фото приготовление рецепта: Пирог со сметанно-ванильной пропиткой шаг №6
Готово!

Прямо перец столом еще растопленным шоколадом сделала точки и цветочек, но сфотать не успела))) Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Пирог со сметанно-ванильной пропиткой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам