Вход

Пирог с хурмой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1364 раз
фото рецепта: Пирог с хурмой
(4.56)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный пирог с хурмой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентХурма
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Для пирога с хурмой подготовьте следующие ингредиенты: яйца куриные, сахар, сметана, разрыхлитель теста, пшеничная мука высшего сорта, хурма, ванильный сахар и соль по вкусу. Выбираем удобную чашу для взбивания, добавляем в нее куриные яйца, сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером на максимальном режиме до образования пены и растворения сахара. Во взбитые яйца с сахаром добавляем сметану, щепотку соли и взбиваем венчиком. Процент жирности сметаны берем любой, я взяла сметану 20% жирности.

Фото приготовление рецепта: Пирог с хурмой шаг №1
Шаг 2 из 6

В просеянную пшеничную муку добавляем разрыхлитель теста, перемешиваем, затем добавляем яичную смесь, снова перемешиваем. Тесто почти готово, осталось добавить хурму.

Фото приготовление рецепта: Пирог с хурмой шаг №2
Шаг 3 из 6

Хурму моем под проточной водой, вырезаем хвостик, обрезаем верхнюю кожуру, нарезаем на мелкие кубики. Для этого пирога, я бы порекомендовала сорт хурмы под названием "Персимона", так как она очень сладкая и без ярко выраженного терпкого вкуса, а ко всему же у нее нет косточек, что значительно облегчит ее нарезку на кубики.

Фото приготовление рецепта: Пирог с хурмой шаг №3
Шаг 4 из 6

Аккуратно смешиваем нарезанную хурму с подготовленным тестом, чтобы хурму не превратить в "кашу".

Фото приготовление рецепта: Пирог с хурмой шаг №4
Шаг 5 из 6

Подготавливаем форму для выпечки. Смазываем ее оливковым или подсолнечным маслом, или же просто застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем в форму тесто и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, ставим на самую верхнюю полку. Выпекаем около 30 минут, смотрим по пирогу, должна появиться аппетитная корочка. Готовность пирога проверяем зубочисткой, к ней не должно липнуть тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог с хурмой шаг №5
Готово!

При подаче пирог можно посыпать сахарной пудрой, на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог с хурмой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам