Пирог с рисом и фасолью

Нарезать зеленый лук

Очистить и нарезать белый лук. Смегка обжарить на растительном масле

Отварить рис, слить воду

Соединить фасоль, рис, зеленый лук и белый жареный лук

Добавить соль и перец, перемешать

Замешать тесто: взбить яйцо с щепоткой соли, добавить воду, 3 стол.л. растительного масла, соду(погасить лимонным соком) и муку. Тесто должно быть, как густая сметана

Смазать форму для выпечки маслом, положить половину теста на дно

Выложить начинку: рис и нарезанное кольцами яйцо

Сверху вылить вторую половину теста, посыпать кунжутом.

Выпекать около 20 минут до готовности

Приятного аппетита!