Пирог со смородиной.
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 125гр
- Яйцо 1шт
- Мука 3 стакана
- Соль 1/3ч.ложки
- Разрыхлитель теста 1ст.ложка
- Черная смородина 300гр
- Сахар 0.5 стакана
- Крахмал 3ст.ложки
- Ванилин 10гр
- Сахарная пудра 2ст.ложки
Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, еще раз растереть.
Муку смешать с разрыхлителем теста, солью и добавить к масляной смеси. Растереть все в крошку.
2/3 крошки выложить в форму, разровнять, особе не приминая. Сформировать бортики. У меня форма силиконовая и я ее ни чем не застилала, если форма металлическая то на дно положить бумагу для выпечки.
Смородину помыть, просушить. Добавить к смородине сахар, крахмал, ванильный сахар, перемешать.
Выложить начинку на основу из крошки.
Сверху равномерно распределить оставшуюся крошку. Выпекать при температуре 180 градусов 40мин.
Готовый пирог охладить, не вынимая из формы. Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами смородины и мятой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Очень рада, что Вам понравился пирог! Действительно- просто, быстро и вкусно!
Мне тоже нравится тесто и пирог готовить быстро!
Спасибо!
Спасибо!